本記事は宿らん調査員として訪れた際の体験です
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夕食は18時から
旧三井邸別荘だったダイニングでいただきます

夕食の時間は18時~22時
幅広い選択が可能
遅い到着でも大丈夫ですね~

和懐石か鉄板焼きか選べるんですが
なぜかまた懐石にしてしまったんでした
予約した時そういう気分だったみたい。。

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ダイニングの玄関

間口の狭い玄関に
男性スタッフさんが3人ぐらいでお出迎え

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2階の個室へ

広いテーブル席です

大正14年の建物なので
あちこちミシミシ音がするけど
それもまた風情。。
寒かったのでひざ掛けもらって
ワタシはロング半纏着たままいただいたんでした。

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富士山の小皿がかわいい

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※クリックで拡大します

師走お献立

何やらずらっと書かれた前菜
楽しみですー( ・´ω`・ )

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黒生ビール

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※こちらもクリックで拡大します

お酒は冷酒から焼酎、ウイスキーまで一通り揃ってました
ワインリストも分厚いのがあって
ボトルで1万円~ぐらいだったと思う。

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前菜     華やか~.+:。(´ω`*)゚.+:。

大きな朱塗りのお盆に 
2人分盛りつけてあります
器も違うのもあったりして
盛り上がるわあ

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白子玉地蒸し

中に白子が入ってて
ちり酢の餡がかかってます
まったりコクのある二口茶碗蒸し

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海月と胡瓜の胡麻味噌

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合鴨ロースのきんぴら

マスタードのソースで

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穴子小袖寿司

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寒鯖(寒ブリではないのねえの炙り菊花ジュレ

リンゴと生姜の千切りと一緒に
さっぱりしてます

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海老芋唐揚げ  京人参カステラ  からすみ挟み揚げ  銀杏

ふたり分です

ちょこちょこと
色んなものが食べられるのって
前菜の醍醐味


楽しいですー

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鳳凰美田    1合1500円ぐらいだったと思う

飲みたいワイン、ちょっとお高かったので
この日は日本酒でいくことに

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御椀   海老真丈 清まし仕立て

やや強めのお出汁
海老真丈はほわっとしてて美味しい

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造里     ピンクの蕪に乗ってるアオリイカ  市松小鉢に菜の花からし和え

       椿の葉の上のは平目の奈良漬け挟み  鮪の中トロ

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刺身醤油と白ポン酢

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柚子小鉢には松前漬け

中トロは 醤油ゼリーと一緒に

脂っぽすぎないで
とっても好み
美味しいですー

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強肴   鰤かぶら鍋

鰤は竜田揚げになってた

柚子の香りたっぷり
下仁田葱もとろっとしてて
たまらん


黒七味をかけても
また美味し


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名前を失念したんですが
奈良の辛口冷酒

担当してくれた若いお兄さん
どこか忙しなくて
マニュアルきっちりなタイプだった
お料理の説明してくれるけど
「セリフ」っぽく聞こえるような。。

海峯楼さんのスタッフさんは
男女ともにナチュラルでおしゃべり上手だったなあ・・

同じグループでも
宿によってカラーがあるんでしょうかねえ

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焼物   黒毛和牛のグリル

ブラウンマッシュルームのソース

上に大量のホワイトセロリ
ワタシ達は好きだけど
嫌いな人は切ないかもね(;^ω^)

お肉もソースも濃厚で
2切れで満足


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ずわい蟹の釜炊きごはん

すっごく良い香り
蟹が食べられなかったのが
何万年前に感じるわあ・・・・


冬の味覚ですねえ
そのうち北陸方面に蟹食べに行きたい。。。

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お米は 魚沼産のコシヒカリ

生姜がきいてて
蟹の出汁がたっぷり染み込んでる


パクパクいけますー

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赤出汁

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香の物   お漬物も美味しい

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水菓子   柚子シャーベット 苺のババロア レモンゼリー

甘味   蓮根胡桃餅


ひょうたんの器、かわいい
凝ったデザートはさすがですー


ババロアの上にかかったレモンゼリーが
さっぱりして美味しかった

そういえば
以前は余ったご飯を
おにぎりにしてお部屋へ届けてくれたんですが
最近はなくなったみたい
伊豆のお宿で食中毒があったせいか
夜食を廃止してく方向なのでしょうねえ。
ちょっとさびしい。。。


次回の朝食・感想編でラストですー


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