本記事は宿らん調査員として訪れた際の体験です
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夕食は18時18時半スタート

15分ぐらい前になったら
お部屋の鍵を開けておきます

例の淡々としたおねえさんが
どんどん準備してくれてる間に
飲物を検討

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とりあえず

飲物を決めるための飲物

冷蔵庫からハートランドビールを出して、、、

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ワインリストを検分

他に日本酒のメニューなどあった気がします

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ソフトドリンク  

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5000円ぐらいのボトルをもらうことにした

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窓の外には  イルミネーションが

クリスマスみたい
1月だけど。。

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気分が盛り上がってきますねえ

お部屋でフレンチ 
楽しみですー

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メニュー   ※クリックで拡大します

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一口のフロマージュ

ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
チーズ大好きです
デザートに出るのも嬉しいけど
最初からあると
ワインのアテになりますね~

スプーンの上には
蜂蜜とブルーチーズ
グリッシーニにつけていただきます

傍らに置いて
ちびちびと食べたのでした

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シェリービネガーと真鱈の白子 コンソメのジュレ

上に白子と牛乳の泡

複雑な味わい。。。
濃厚な白子とコンソメって合うのねえ
おいしい。。(・´ω`・)


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真鯛・カリフラワーのムースと地元野菜

彩のウツクシイお皿が続きます

真鯛のほかに
牡丹海老や蟹とイクラのムース

冬でも こんなに色々な野菜がとれるんですねえ

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群馬県産牛蒡のスープ フォアグラのポワレ

口にいれた瞬間
すごい牛蒡感
なめらかー


濃厚なフォアグラとあいまって
満足感ありますー


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パン  バター  

手前の塩のはいったお皿に
オリーブオイルを

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パンは 軽井沢で有名な「あさのや」さんや
群馬は桐生市のこだわりパンやさんから仕入れてるそう

おいしい!
すごくおいしい!(*≧ω≦)


上品で可愛らしいマダムが
わんこパン状態でカゴ盛りのパンをすすめてくれた

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胡桃、レーズン、ミルクパン、米粉パン、フォッカチャ、、、
その他いろいろ

7~8個たべたかも

パン好きなのです
皮しっかり、中もっちり系が最高
パン単体でも充分おいしい
ああシアワセ

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ラパンさんの定番    嬬恋高原産キャベツのステーキ

これを楽しみにしてたんですー

甘味のあるキャベツの間に
ミルフィーユのようにチーズが、、、


そりゃあ美味しいでしょう( ̄m ̄〃)

アツアツ、はふはふしながら
いただいたんでした


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森の茸のパイ包み  

ソースは茸とバルサミコ
サクッとしたパイに
色んな茸がザクザクはいってます

パンにのせて食べてもおいしい

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真鱈のポワレ  肝のクーベル  蕪のソース

穏やかな塩気の蕪ソースに
肝の磯っぽさが際立ちますー

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ご飯   赤出汁  漬物   

おお  
ご飯もでるのか。
・・・パン食べ過ぎてお腹が。。。


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上州和牛のステーキ

超・レアです
びっくりするやわらかさ


マッシュポテトや嬬恋野菜

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ラフランスとヨーグルトのブラマンジェ   渋柿のジュレ

赤いのはクランベリー
さわやかなデザート

焼き菓子系がちょっとあると良かったなー

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食後に 

連れはコーヒー  ワタシはミルクティー

満足

各部屋にお料理サーブするのは大変そうだけど
実に程良いタイミングで持ってきてくれます

キャベツステーキ、また食べたいなあ(・´ω`・)。。

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メロンと苺   お夜食がわりに、って冷蔵庫に入れてくれた

寝るまえにペロリといただきました


次回の朝食・感想編でラストですー



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