※オーベルジュ漣さんは2023年7月14日をもって閉館しました

夕食の時間はチェックイン時に
決めておきます
18:00 か 18:30 の選択

ワタシ達は遅い方にした

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食事に行くまで 
レストランがどんな様子かわからないので
ドキドキ感がありますー

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すっごくムーディー    

照明は控えめだけど
BGMは大きめ

ほぼ満席で
皆さん談笑しながらお食事してました

オーベルジュといえば
フェリスさん のキリっとしたディナーを思いだすけど
蓮さんはもっとカジュアルで
リラックスした雰囲気

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メニュー が大きいなあ
中にぎっしり書いてあります

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プリフィクスのお料理は
最初から最後まで 
選択の嵐


アミューズから 
悩みまくりなんでした


なんだか、一休の会員ステージ特典で
1人1つずつ、追加料金なし
お料理を選べるのだそう
なんと太っ腹な
(残念ながらこちらの特典、
現在は行ってないみたいです


ますます悩んじゃうんだけど・・・・・・(;^ω^)

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悩んでるあいだに  最初のお皿

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チーズと桜海老のブルスケッタ

香ばしい    
最高のワインのおつまみ

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ポークリエット   
例の魅惑のお土産棚にあったやつです

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メヒカリ   
もちろん頭までやわらか  
苦味ゼロ

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カリフラワーのムース   
上のは透明だけどトマトゼリー

これが悶絶!(*≧ω≦)
なめらか~  
後からしっかりトマトの酸味

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プランの方の特典で  
グラスのシャンパン

助かるわあ
飲物を選んでる暇なかったです

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スグレモノのテーブル    
引き出しの中にカトラリー

テーブルの上が
ガチャガチャしなくて良いですー

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連れのアミューズ   
シェフのスペシャリテ
「あしたか牛のコンソメジュレをのせた海の幸の贅沢カクテル」

(通常は+1800円)

てっきりメインを
牛フィレにするのかと思ったら・・・
どうしてもコレを見てみたかったのだそう

鮑やオマール海老、北海蛸、生帆立などぜいたくに
まるで宝石箱や。。。(*´艸`)

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ワタシのアミューズ 

Renの定番「11種類の箱根野菜のガトー仕立て」

キャベツに巻かれた 天使の海老
オマール海老のムースりーヌソースで

ウツクシイですねえ
お野菜ぎっしり

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2種類のパン

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オリーブオイル  バター  ハムのムース

パンが美味しくて美味しくて
どんどんいってしまいそうで危険


後のことを考えて
グッとがまん


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常陸野ペールエール
気持ちを落ち着かせよう

このあと 
最後までグラスワインをたくさん飲みました
お料理を選んだり
味わったりするのに夢中で写真なし

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魚料理は2つから選択  
連れの 「アマダイの鱗焼き」

皮パリパリの中ふわふわで
美味しかったそうですー

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ワタシはここで追加料金なし特典を使用して

「生海苔のリゾットにのせた 活アワビの柔らかムニエル」
(通常だと+2800円)

するすると抵抗なく切れるアワビ
生海苔も程良い磯っぽさです
おいしい。。。

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お口直し まで2つから選べた

マダムが口頭で案内してくれます

連れは 「ブラッドオレンジとカシスのシャーベット」
ちょっとアルコール入ってて
オトナの味

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ワタシの 「むらさき花豆」

豆好きなんですよね
大きい粒だなー
さっぱりした甘さ

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連れのメイン 
「蝦夷鹿のロース肉低温ポワレ・ソースポワヴラード」


これは初めから決めてた様子
ジビエ好きだものねえ。。
トリュフがかかってました
少しもらったら
レバーみたいな舌触りで
密度の高いお肉
すごく食べやすい


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ワタシの 
「遠州美味鶏のポワレ・季節のバターライスを詰めて」


中にバターライスがぎっしり
すっごく美味しい
そしてかなりのボリューム
健啖な人向け。
・・・つまり我々向けでした

つけあわせがサツマイモで
これまたボリューミー

ワイン何杯飲んだかわからないけど
けっこう満腹

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さて、お楽しみのデザート
一皿目を選びます  

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連れの 
「和三盆を使った塩キャラメルのアイスクリーム」

濃厚なのだけど 優しい甘さで
ご満悦

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ワタシの 
「ピンクグレープフルーツのほろにがプリン」

絶妙なあんばいで ほろにが

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二皿目のデザート

4種類から選択   
とっても悩ましい~

+1000円で2種類選べるという
ワガママチャンスもあり


蓮さん、女子ゴコロわかってるね~( ;∀;)

でもでも

お腹、苦しい

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あれ(・ω・ )    
連れ、塩キャラメルアイスでスイーツは満たされたらしい

「チーズの盛り合わせ」 に変更してた

これも嬉しいですー
甘い物苦手な人も楽しめる
チーズの種類を色々説明してくれて
好きなのを選びます

マダムの説明が
どれもこれも美味しそうで。。。

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こんな感じに    

ワインでちびちびと

シアワセそうな連れなんでした

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ワタシの  「焼き立てフォンダンショコラ」

オーブンから出たばかりで
アツアツのトロトロ


グランマニエの香り・・・
たまらなく濃厚です

たぶんデザートの中で
一番重ためだとおもう
けど
求めてたんです、これを

完食。悔いなし。

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食後に ワタシは ミントティー

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連れは  エスプレッソ

マダムやソムリエさんと少しお話して
口福の幸せを
今一度かみしめたんでした

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帰りに手渡される プチフール

ああもう どこにも入らないよ・・・

と思ったけど
寝るまでにペロリと




次回の朝食・感想編でラストですー

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