本記事は宿らん調査員として訪れた際の体験です
川場温泉 清流の里 錦秋山荘の口コミはこちら
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今日のゲストはワタシ達だけだったので
食事は個室でいただくことに

通常は大広間のテーブル席になるのだそう。

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ここの畳は青い。。。(・ω・ )
(客室は黒だった)

男性スタッフさんお二人で配膳してくれます。
おそらく今日は彼等しかいないと思われる

錦秋山荘さんは2年前にオーナーチェンジで
リニューアルオープンしたので
宿自体は20年ぐらい前からあるのだって

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お品書き

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前菜  

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助子木の芽煮 穴子寿司 数の子

鮭曙 海老いくらのせ

助子ってタラコの事なのね
味がしみしみでおいしい(・´ω`・)

魚卵多しでプリン体万歳\(^o^)/

どれもお酒のアテですね~

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蛤の土瓶蒸し 菜の花

いいおだし

たっぷり飲んで
身体がポカポカに

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珍しく 瓶ビール

明らかにワインという感じじゃないし・・・
かといって日本酒は四合瓶が多くて・・・・
うーーむ

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もう小鍋がセットされます

鍋というか、紙だけど。

溢れそうに入ってるけど大丈夫かしら

早く火をつけすぎたのか
我々のペースが遅かったのか
途中で火が消えてしまって
つけ直してもらった。

配膳ペースは早めです
ゆっくり食べたい方は
最初に伝えておくと良いかも

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お造りには薄紙がかけられてた

マグロ 炙りサーモン 烏賊 

海のない群馬だけど
どれも美味しくてびっくり
烏賊がとろっとしてますー

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和牛サイコロステーキ 蓮根 ズッキーニ しし唐

あらかた焼けてるので
石版で軽くあたためるだけ

和風ステーキソースみたいな
玉ネギを煮詰めて作ったタレがおいしかった

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迷った末に 岩魚の骨酒

おちょこを選べました

こんな機会でもなければ
なかなか飲まないのよね

がっつり入ってますね、骨が(・ω・ )

ちびちび飲みつつ・・・

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めろう西京漬け 茗荷 菊蕪

火の通し方が絶妙で
外側かりっと、中の身はやわらか
お味も上品ですー
最高にお酒のアテなんですが

添えてあるのは 羊羹

美味しいけど・・・
不思議な組み合わせ。

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スッポン鍋  ができあがり

ぷるぷるコラーゲン( ̄m ̄〃)

黄金色のスープがおいしくて

このまま雑炊にしたくなるわあ

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蟹梅花巻  若布寄せ 胡瓜 水前寺海苔

冬の食材で春を表現?かしら
凝ってますねえ

黄身酢でさっぱりと

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白飯 赤出汁 香の物

白菜の浅漬けは鰹節と和えてある
みずみずしくておいしい

ご飯も程良きかたさ

全体的にしっかりした味付けで
お酒がすすむ内容でした

食材も良いし
どれも手間がかかってる感じ
何より、お出汁がうまいです

まんぞく(´ω`★)

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デザートはお部屋へ運んでくれた

ハートのお皿やチョコスプレーが
若干昭和なセンスですが、、、、

ウェルカムに出た林檎のコンポートの期待通り
意外なほど美味しいプリン

いかにも
「板長さんのデザート」って感じだから
器とか盛付とか
もうちょい変えても良いかも

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夜はサッシを閉めて

ふやけるほど浸かったんでした

連れが寝ちゃってからは
ずっと半身浴で本読んだり
音楽聞いたりしながらぼんやり。。

最高だわあ(・´ω`・)


次回の朝食・感想編でラストですー

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