夕食は18:30から
レストランでいただきます
もちろん、浴衣でOK
2組のみなので
落ち着いた雰囲気
テーブルには
ドリンクメニューと夕食メニューが記された紙
限定ワインが1万円超えでいいお値段∑(*゚ェ゚*)
と思ったら
もっとリーズナブルなのも揃えてて、ホッ(;^ω^)
夕食メニューは
*月・水・金
*火・木
*土・日
の3種類
平日は連泊対応できます。
週末は同じメニューになっちゃうので
連泊は受け付けてないそう。
通年、それほど変化はないみたいだけど
ご主人がこだわり抜いたメニューだけあって
一品一品が完成されてました
食前酒 キール
白ワインにクレームドカシスを入れたカクテル
好きです
オードブル
パレットみたいなお皿がかわいい
殻付きエスカルゴ
スズキのカルパッチョ
ムジネ
ムジネというのはイタリア産のボラの卵だそうで
洋風のカラスミみたいだった
ワインが4~5杯いけそう。。( ̄m ̄〃)
エスカルゴのバジルソースがうまい~
早々にワイン投入
ドメーヌ・ポールマスの白。
3400円とリーズナブルだけどとってもおいしい
バリューなシャルドネ
質のいいグラスが出てくるのはさすが。。
(●´ω`●)
ビールやウイスキー、日本酒も数種類あり。
カサゴの香草焼き
少し酸味のあるソースがうまーい
つけあわせの野菜も
歯ごたえが良くてシャキッとしてます
結構たべごたえある
地元農家産のフレッシュサラダ
バーニャカウダっぽい濃厚ソースは温かくて
みずみずしい野菜に合います
グリーンマスタード
というのは初めて食べた
葉っぱがピリッとします(・ω・ )
調理場とホールを忙しそうに行き来するご主人が
通りかかる度に野菜の説明をしてくれる
物腰がソフトで話題豊富なご主人。
とっても愉快な人で
お話するのが楽しかったですー(*´ω`*)
焼く前に 奥様がお肉を見せてくれた
立派な黒毛和牛サーロインA4
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
2人分です
おいしそう~
程なくして、、、、、、、
登場 ゚+.(・∀・)゚+.゚
盛付もステキ
シンプルで器のセンスも良いわあ
ブラウンソースにフォアグラ
お肉はミディアムレアに
もーー 感涙のおいしさ(ノω`*)
ご主人の魂のカケラが入ったような
ソースが絶品
フォアグラとお肉を一緒に食べると
まさに口福。。。。。。(*≧ω≦)
連れを見ると、
目をつぶって味わってた(*´ -`)。。
ソースは最後の1滴まで
パンでぬぐいました
本来ならご飯が出るのだけど
あまりにソースが絶品なので
「パンがあったら・・・・」
と呟いたら
フランスパンを出してくれた
このパンも内側がしっとりで
美味しかったわあ
ニュージーランド産アイスクリーム(キャラメル)
ご主人お気に入りのブランドみたい
あっさり過ぎず濃厚すぎず、、、、
なるほど(・∀・)
と納得しちゃうアイス
京都の玉屋有機コーヒー
ワタシはコーヒーがダメなので
紅茶にしたんですが
ご主人が「このコーヒーなら大丈夫かも」と
少しだけカップに入れてくれた
確かに、普通の物よりは飲めるかも(・ω・ )
ご主人いわく
コーヒーがダメな人は
農薬に反応してるそうで
有機の豆なら大丈夫という人も多いとか
もう1組のゲストは
食事を終えると早々に席を立ったので
レストランにはワタシ達だけ。
連れはご主人とウマが合ったようで
ギネスを頼んで話こみ始めてた
50歳でここを購入して
経験もないなか
手探りで始めたお宿なのだそう。
大変なことは色々あるのだろうけど
そんな人生も素敵だわあ・・(・´ω`・)
一球入魂、といったかんじのお料理
感激レベルなんでした
ご飯を食べなかったので
おにぎりにしてくれた
地元産のコシヒカリ。
うっすら塩が振ってあって
おいしかったー
夕食後と就寝前に
ふたたびお風呂へ
会議室テイストなお部屋に
引き気味だった連れも
夕食で完全に挽回したみたい
朝が楽しみですー
朝食・感想編につづきます
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