夕食は18:00からと19:30からの二部制。
到着が遅かったワタシ達は
19:30からにしてもらいました
席の近くに豪華なお花が
入口脇だから
人の通行が気にならないよう
配慮してくれたのかも
レストランは
クラシックのBGMが流れて
華やいだ雰囲気です
ドリンクメニュー
フレンチのお宿なので
やはりワイン中心です。
フルボトルか
ハートランドビールを頼んでる人が
多かった
白のフルボトルで4000円ぐらい。
しっかり冷やしてありますが
ワインクーラーの用意は無し。
とても忙しそうだったので
言えなかったけど
真夏なので・・
できればクーラーに入れときたかった
パルマハムと季節野菜のマリネ
お品書きがないので
料理名は勝手につけてます。
生ハム、おいしそう~(*´∀`)
下のほうに
夏野菜のマリネ
生ハムを少し切って
野菜を巻いていただきました。
酸味と塩気がほどよくて
おいしい
フレッシュコーンの冷製スープ
採れたてのトウモロコシを
粒が残らないほど
なめらかに濾してあるみたい
とってもクリーミーで
自然な甘さ(・´ω`・)
自家製パン
これが!すっごく美味しい(*≧ω≦)
手に持てないぐらいアツアツで
外はカリッカリ
中はもちふわ
熱いうちに
バターを塗っておきます
パンがおいしいと
ほんと幸せ・・(´ω`★)
お魚料理は
真鯛のカダイフ包み
ぐるぐる巻きです( ̄m ̄〃)
カダイフって
パリパリの食感が良いのよねえ
2色のソースは説明なかったけど
白いクリーミーなのと
香りの強いグリーンで
どちらも美味しい
メインは
牛フィレステーキ
外は香ばしく
中はレバーのようななめらかさで
ナイスな焼き加減
ミニトマトは
香草パン粉焼き。
配膳ペースはけっこう早めで
我々がお肉を食べてる時点で
みなさんデザートを召しあがってた
スタッフさんはずっと多忙そうで
パンのおかわりを頼みそびれてしまう
ワタシは満腹だったけど
連れはもう1つパンが欲しかったみたいで
かなり残念そうでした
紅茶のババロア
さくらんぼコンポート
これ、最高だった((・´∀`・))
コクのあるココナッツソースの下に
甘さ控えめの紅茶のババロア
すごくキメ細やかで
舌触りが良いのです
さくらんぼと一緒に食べると
もう至福。。
食後の飲物は
コーヒー・紅茶・ハーブティーから
えらべます。
ふたりとも
ハーブティーをいただきました
お夕食は期待通りで
大満足だったわー(・´ω`・)
この日は
白馬の花火大会だったみたいで
テラスから鑑賞できました
早い時間に夕食をとったゲストは
会場まで移動したようですが
我々はのんびり宿から・・
た~まや~(* ´ ▽ ` *)ノ
次回の朝食・感想編でラストですー
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