夕食は18:00か19:00スタート

ワタシは遅い方でお願いしました

15分程前に
例の仲居さんがお部屋に準備しに来ます。

P1480338 (Custom)
A4サイズのお品書き。

下部は料理長さんによる時候の挨拶と
詳細なお料理の説明があります

"先椀はお魚のすり身を昆布出汁でのばし
むかごや枝豆、人参をあわせて真丈にした
実に秋らしい一品となっております・・"

などと気分高まる内容(*´∀`)

読むほどに、食欲が増しますー

collage_photocat
ドリンクメニュー

生ビールが700円~
フルボトルワインが3000円~
日本酒1合700円~

種類は多くないけど
一通りそろってます

P1480290 (Custom)
別注のお子様メニューもあったので
のせておきます。

けっこういいお値段。。

P1480343 (Custom)

P1480347 (Custom)
蜜柑酒

甘すぎず、
スッキリ爽やか

P1480346 (Custom)
南瓜豆腐 美味出汁

P1480352 (Custom)
7種の前菜
焼き椎茸と明太子
合鴨ロース煮
秋刀魚幽庵焼き 酢橘
干し柿バター 紅葉百合根
無花果胡麻クリーム
銀杏素揚げ 栗煎餅


うつわもステキ(´ω`★) 

好物ばかりですが
秋刀魚と無花果胡麻クリームが
特に美味しく感じました

P1480354 (Custom)
マグロ カンパチ 太刀魚

身がしまったカンパチ
生姜と葱を添えていただきます


・・本当はもっと美味しそうなんですが
写真の色味が悪くて申し訳ない

お部屋の照明が弱くて・・
調整してもこれが限界でした

P1480356 (Custom)
萩真丈 つる菜 

キメの細かいなめらかな真丈

柚子が香るお出汁もおいしい( ・´ω`・ )

P1480358 (Custom)
里芋饅頭 紅葉麩
豆乳そぼろ餡


ひき肉や豆乳、バターの入った餡が
里芋によく合いますー

P1480360 (Custom)
お鍋が点火されて・・

P1480363 (Custom)
国産牛ランプの陶板焼き

玉葱とオリーブオイルのソースが
「洋」なかんじ

P1480368 (Custom)
ちょっと煮えすぎた

でもすごーくやわらかい(*≧ω≦)

ソースも思ったよりあっさりして
うまーーい


肉の旨味が染み込んだ
野菜達もおいしかった

P1480369 (Custom)
秋鰈の唐揚げ

"これから脂がのってくる鰈を
お酒と味醂で洗い、シンプルに素揚げしました"


とのことで

上手にふっくら揚がってて
パクパク食べられます

利根川産グリーンレモンを絞ると
さらに美味しい

P1480371 (Custom)
P1480373 (Custom)
菊花 海老 柿の木茸
かぶら和え


ゴロゴロと海老の入った留肴

土佐酢でさっぱりと

P1480378 (Custom)
丸十ご飯 赤出汁 香の物

わーい(*´∀`)

さつまいもご飯、好きですー

お漬物も選び抜かれた感じで
どれもおいしい

P1480379 (Custom)
梨 シャインマスカット

水菓子で〆て

大・満足((・´∀`・))


ナイスな会席料理でした

料理長さんの味付けや構成センス、
とても良いんじゃないかしら

イマイチな物が1つもないし
焼物や揚物を
軽めに仕上げてあるから
最後まで食欲を持続できました



仲居さんは相変わらず
塩対応でしたが、、

料理が運ばれてくるたびに

「キレイ~
「すっごく美味しい!


と大きめにリアクションして

「献立が変わる度に覚えるの大変でしょうねえ」
「ベテランでないと務まりませんね~


と持ち上げてたら

夕食が終わる頃には
すっかり態度が一変。


「お水かお茶、お持ちしましょうか?」
「ホコリが立つので
お布団は貸切風呂に行かれてる間に敷きますね


と優しくなってて
懐柔成功( ̄ー ̄)


翌朝も不機嫌だったら
気持ち良く過ごせないもんね。

こちとらサービス業20年(・ω・ ) 
これぐらいで態度が良くなるなら
安いものだわ。。

P1480380 (Custom)
貸切風呂から戻ると
お布団が敷かれてました。

マットレスありで
寝心地は悪くなかったです


次回の朝食・感想編でラストですー


【湯河原温泉 川堰苑いすゞ(いすず)ホテルの基本情報・予約】

──────────────────────






ステキ温泉ブログがたくさん♪


〖☆宿泊レポ一覧&今後の公開予定〗


──────────────────────