夕食の時間の案内で
「１８時から 並んでいただけます」
と言われたんでした
なんでも、
先着順に好きな席に座ってもらう方式なようで
ダイニング前に
早い時は１５分ぐらい前から
集まってくるらしい
初めてのパターンです。
私達はプランに
フルボトルワイン一本サービス
があったので早めにダイニングのセラーに来て
品定め
赤・白4500円ぐらいの価格のから選択できます
レポの最後にまた書きますが
ワインお好きな方ならホントお得なプランだと思う
国内外、種類豊富
個人的に好きな
かみのやまのメルローもあった（ ´∀｀）
自家製の果実酒などもたくさん
そんなわけでじっくり吟味してたら
結果的に一番に並んでた事に
池を見渡す ステキなダイニング
せっかくなので、、、、
角番とらせていただきました
元はPOLA化粧品の保養所だったとか。。
役員専用だろうか。
贅沢な造りです。
どれくらい手を入れたのかわからないけど
このダイニングはお宿の要ですね～
入り口脇に小さな個室もあって
20代と思しきカップルが
素早く陣取ってたんでした。
９室中、７組のゲストがいたので
カウンターを一席だけ使用。
紙テーブルマットにはフォークとナイフですが
お箸でいただきます
お品書き
白黒印刷でちょっと素っ気ないけど
細かく書いてくれてた。
連泊も多そうだし
毎日微妙に変わったりするのかしら
メインとお食事が選択制で
メニューによっては
事前に連絡しないと用意できないのもありました。
季節の前菜 蔵王からの贈り物
.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
蔵王チーズの醍醐味豆腐
（前回の宮城旅でご紹介したチーズドリンクで作ったそう）
あさつき酢味噌和え
スナップえんどうグラタン
小玉ねぎブルゴーニュ風
マグロ山かけ（卵黄入り）
トマト寿司
生ハム百合根
カリフラワーのアボカドクリーム
ああ楽しい
目も舌も・・・・ですね～
またまたプランの特典で
クウォーターボトルのシャンパンもいただいたんでした
ダイニングの雰囲気から
もっとかしこまった食事になるかと思いきや
みなさん自由にウロウロ
とってもくだけた感じで
スタッフさんと楽しげにお話したりしてたんでした。
ウロウロしちゃうのは
おばんざいコーナーのせいでもあります
こちらは日替わりで
地元の食材を使った
郷土料理がいただけます
ワタシ達も
いそいそとお皿に取り分けて、、
右上の だいこんの揚げ物 が
あとひきまくり
お野菜の旨さが染み渡ります。。。。。
肉じゃがも バターが入っててなんともまろやか(●´ω｀●)
玉こんにゃくも人気で 度々売り切れ(≡ω≡．)
みなさん何度も何度も何度も
おかわりしに行くのですよー
つられて 食べすぎてしまいそう。
いや、つられなくても食べてましたけどね。。。。。(￣‥￣)=3
さきほど選んだワイン
赤にしました。
おばんざいで
どんどん飲んでしまう。
本日のお造り
水揚げされたばかりの
本鮪 甘海老 ハタ
お刺身は近所の竹泉荘さんと遜色ない美味しさ
吟醸醤油でいただきます。
Σヽ(ﾟДﾟ○)ﾉ
なんかすごい根っこ。
「セリ」 なんでした
これを 仙台牛テールスープでいただくのだそう
ちょっと食べるのを躊躇するビジュアルですが、、、、、、、
セリは根っこが最も香りが強く
テールの出汁が セリのお味を引き立てるのだそう。
まあ、高麗人参みたいなもんだと思えば
と食べてみたら
日常的には味わえない風味の強さと
牛テールの旨味
根の部分が一番美味しい
今でも
山風木さんといえば、
この「セリ鍋」が記憶に刷り込まれてます。
スープは最後の一滴まで大事にいただいたんでした
美味しかったわあ
柚子の果肉がごろごろ入ったシャーベットで お口直し
この間も、
おばんざいはちょこちょこ食べ続けてます
選べるメイン
ワタシは Ａ５ランク仙台牛のフィレステーキ
連れは 同じくＡ５ランク牛の サーロインステーキ
こちらは右上の２切れが 味噌漬けです
柚子胡椒 山葵 ステーキ醤油で
まあ文句なしのお味ですょ(*￣∇￣*)
悩んで今回はお肉にしたんだけんども
・タラバ蟹と帆立の海鮮焼き
・料理長オススメの焼き魚「喜知次（きちじ）」
・期間限定 三陸沖真牡蠣と真鱈の白子 ブルゴーニュバター焼き
（↑コレは着いてから知った。事前に知ってれば食べたかった。。）
なんてものありましたから(ノω`*)
これが季節毎に変わるわけで。。。
再訪時も 熟考必至。
湯葉団子 旨味餡
まあるい器。
ほっとする優しいお味。
さて、お食事です(･∀･)
選べるお食事も
・地場野菜と浅利の炊き込みご飯
・蔵王産「ひとめぼれ」の釜炊き（胡瓜味噌漬け添え）
・蔵王産 新鮮野菜の雑炊
・手のべ白石温麺
とあって
うーめんラブ
なもんだから( ´_ゝ`)ノひどく迷ったんですが
今回は 浅利の炊き込みご飯に。
お食事を担当してくれた女性のスタッフさん、
なかなかオモシロイ人で
サービス精神溢れてたんでした
お釜も 美味しそうに撮れるように
照明に向けて傾けてくれた。
浅利だけでなく 蟹肉も入ってます
オコゲの部分も美味しい
仙台味噌の お味噌汁も
サッパリ浅漬けも
みんな美味
デザートは ミルフィーユケーキ
そして 蔵王産の洋梨「ル・レクチェ」
ラ・フランスの3～40％シェアだそう。
こんな濃厚で甘味のある洋梨って初めてです
ワタシは ローズヒップティー
連れは レギュラーコーヒー
食べ切れなかった浅利ご飯を
おむすびにして フルーツと共に
竹籠に入れて持たせてくれた
最近は衛生上の問題から
減ってきてしまったお夜食サービス
やっぱりある方がウレシイです
すごく美味しい炊き込みご飯とか
食べ切れないと後悔が残るもん。
夜のラウンジに移動
暖炉に火が入って イイ感じ
ホットサングリアと コーヒーがいただけます
そしてまだあるプラン特典、、、、、
ホールケーキ
です(*≧ｍ≦*)
そう、炊き込みご飯を残したのは
コレのためだったんでした
スイーツって
いくらでも入る気がする。。(｡･ω･)
ペロッと完食。
デザートが小さめだったから
ちょうど良かったわあ(●´ω｀●)
静謐で 穏やかな時間
お部屋へ戻って
またお風呂へ行ったり
のんびり寛いだんでした
次回の朝食・感想編でラストです。
お盆に入ってますます暑いですね～
皆様体調に気をつけてお過ごしくださいませ。
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