夕食は18時から。 個室のお食事処でいただきます。
何と言っても、こちらが他の露天付き離れ旅館と差をつけてるのはお料理！ という評判なのでとっても楽しみ～＊:．｡☆．．｡．(´∀｀人)
お品書きは長々と♪ そして最後には「長月」だけでなく、日にちも入ってます。
連泊のお客さんも多いそうで、献立は毎日変えるとか!!( ; ﾛ)ﾟ ﾟ
考えるのも大変そうだけど、期待しちゃいますね～( ´∀｀)
先付け・・・ 豆乳胡麻豆腐 （コクのあるまったりした舌ざわり♪）
クランベリー酒が食前酒です。
盛り付けも美しい 旬菜・・・ 栗の渋皮煮 姫サザエの香草焼き（絶品！） 石垣南瓜
明太子の紅葉 合鴨アスパラ射込み 炙り鯖寿司
どれも実に手間のかかりそうなお料理＾＾；
見た目の良い前菜って、意外と味がついてこないことも多かったりするのですが
こちらはどれも本当に美味しいんです(〃￣∇￣)ﾉ♪
吸物・・・ 烏賊のつみれ・松茸・柚子 （お出汁美味しい( *´艸｀)！）
出汁好きなんです、、(*≧ｍ≦*) 何杯でもいけます♪
ちなみにお飲み物メニュー。 日本酒一合600円という良心価格。
種類はあまりないけど、ご家族なら一本で頼んでも良いかも。
ワインもとってもお手頃でした～。 赤・白ともに２～３千円の物が多いの。
お飾りでなく、本気で飲んでもらいたいのかなあという想いを感じます( ´∀｀)
お料理を考えると、、、日本酒にるかなあ。 味わいのある器で出してくれます。
渋い。
お造り・・・ こちらは富戸港からあがるものを毎日チョイスしてくるそう。
それはもう、新鮮で間違いなく美味しいのです♪
だんだん、実力を実感してきたぞ。
ツマの海草なんかも美味しくて、もりもりと食べられたなあ(*´∀｀*)
焼魚・・・ 金目鯛のけんちん焼き ムール貝タルタル焼き アボカドソース
洋皿っぽく仕上げてありますね～。 なんだか色が悪く撮れてしまって悔しいのだけど、金目鯛がくるくると巻いてあって、ふっくらと優しいお味(￣ｍ￣〃） ムール貝も普段はあまり得意でないけど、美味しくいただけました♪ 横に添えられてる無花果が実は一番ハマッた。。。 イチョウの葉はさつまいもです。
どれをいただいても高レベル。
「お料理自慢の宿」は本当かも。
お酒もすすむってものです♪ ウサギが書いてある、可愛い(*´∀｀*)
どんどんいきます。
揚げ物・・・ メバル唐揚げ ポン酢
シンプルながら、カリっと揚がってます♪ 調理場からアツアツを持ってきてくださるのも嬉しい。お部屋食でこれをやるのって結構大変ですものね～。
温物・・・ 甘鯛丹波蒸し 松茸 三つ葉 銀杏 銀餡
丹波蒸しが何かはちょっとわからないのだけど、この餡も出汁がきいてて美味しい～(ノД｀)
ふっくら蒸された鯛がほろほろと崩れていきます。。
お食事は文句なし。 気配りも申し分なくしてくださる。 しかし、、、、
いっこだけ気になるのは、お食事処のＢＧＭね＾＾；
なんというか、スーパーにいるみたいなのです。有線なのかなあ？単調で軽快過ぎるメロディーがずっと流れてるので、美味しいお食事もいまいち気分が出にくい。
その辺で耳タコなジャズでもいいから、他の音楽にして欲しいなあ。。
みなさんあまり気にならない？ のかな？
キレイな器・・＊:．｡☆．．｡．(´∀｀人)
留椀・・・ 焼き茄子 鮑 フカヒレ 菊花 生姜酢
夏らしい、さっぱりした一品。 焼き茄子も生姜も酢の物も大好物なのでｳﾊｳﾊ(*´∀｀*)
幸せだな～。。
お腹いっぱいなのだけど、終わってしまうのがちょっと寂しかったり。。
ご飯は、米山山麓のコシヒカリ。 もっちり程よい歯ごたえです。
赤出汁に三種の香の物。
噛みしめて、いただきます♪
お楽しみのデザート(*´∀｀*) むか～しはメロンだけ、とかが当たり前だった時代もあったのだろうなあ。
今は旅館でもしっかりしたデザートを出してくださるから嬉しいな♪
今までのお料理が美味しくても、デザートでコケるとガッカリ感半端ないです。ワタシは特に。
黒胡麻のムース。
・・・・しっかり濃厚ながらも甘すぎないムースで、すごくイイ( *´艸｀)♪ 好きですこういうの♪
美食の宿！！ 最後まで走りきりました♪
ほんとに美味しかったなあ～(*≧ｍ≦*) もっと目を楽しませてくれるお料理もあるのだろうけど、肝心なのはお味ですし。
満足しました。 とっても。
帰りに売店を覗いてみると、あはは( ´∀｀) お茶ソープやらかかとヤスリやらお部屋にあるものが売られてます。 実用的な品揃えは、この宿らしい。
とにかく肩の凝らない宿です。 旅に来てまで気なんか使いたくない、って人にはぴったりなんじゃないかしら。
美味しいご飯と、いつでも入れる温泉があれば、他になにも要らないですね♪
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