夕食は１８時から、ダイニングでいただきます。
長～いカウンター(*´∀｀*)
二名ずつ、余裕を持った間隔がとられているので
落ち着いていただけます
テーブルに対面で座るのがあまり好きではないので
角×角に座るか、こうしたカウンター席の方がすごく嬉しい
後ろにテーブル席がひとつありましたが
基本は二名仕様の宿ですね。
目の前は大きな窓で、arcanaさんっぽい。
ライトアップされた樹木の隙間から
お部屋の露天からも見えた川が流れてるのが見えます
うすはりグラス(*≧ｍ≦*)（売店にも置いてました）
だけど、、ストロー( ´_ゝ`)
りんごジュース、とても美味しい♪
今日はお酒なしでいきます。
お品書きはとってもさっぱりしてたのだけど
実際のお料理はアメイジングでした.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
美しい貝殻の形のお皿は 前菜
天城の山菜盛り合わせ 白味噌ドレッシング
上品なドレッシングで桜塩？
らしきものがアクセントに
これまたお椀も綺麗。。。
ウットリです
蒸し物 翡翠豆 金目
餡の出汁がしみる・・(ノω`*)
このレベルなら、先もかなり期待できそう
山葵も、美味しい美味しいと言ってたら
ずっと置いといてくれて、何度も摺ってくれました。
恐らく板長さんだと思うのだけど、
ややはにかんだような笑顔で
物腰も非常にソフト。
この時も「感じ良い方ね～( ´∀｀)」と思ってたけど
翌朝さらに可愛らしい方だと判明。
向付
まな板皿にて、、、インパクト
思わず歓声ﾟ.+:｡(ﾉ^∇^)ﾉﾟ.+:｡
二人分がゴージャスに盛り付けられてました
一皿は欲しいよね、こういう目を楽しませてくれるお皿
取り分けたのがコチラ。
一番手前、
ヤリイカ雲丹ソース （想像通り、美味し！）
時計まわりに
鮎の酢漬けおから和え （さっぱり、旬の味）
レモンが乗ってるのがホタル烏賊
大根が乗ってるのはマグロ
胡麻豆腐 木の芽味噌
真ん中の貝が 鯛の昆布締め
どれも美味しくて、、、
ホタル烏賊も小さくてつるっと入る。
胡麻胡麻しすぎなくて、やっぱり上品（´∀｀*)
好みだわ～
サーブしてくれたお姉さん、
ちょっとお皿下げるのが早めだったけど
気にならないぐらい、美味しいという印象しか残ってない。
お凌ぎ 穴子の蒸し寿司
これは定番らしくフツウの穴子寿司もあれば、
蒸し寿司もあるらしい。
ミニサイズだけど
結構お腹いっぱいになってきます
桜の葉で蒸してあって、良い香り・・・
強肴 和牛の一口ステーキ
実際は三切れあった(*´Д｀*)
大根おろしは柚子胡椒で味付けしてあります。
脂が結構あるけど、少量なのでいけちゃいました
美味しいものはちょびっとずつがいいわあ
鍋物 桜鯛と春の伊豆野菜 沢煮鍋
最近は鍋で〆が流行ってるのかしら
メインとして認知されたってことかなあ。
ちょっと前までは「ミニコンロ・固形燃料の登場は良くない知らせ」
でしたが、最近認識改めた。
どんなお料理でも
結局は「素材」と「技術」で美味しくなるものですね～(*´ -`)
ふわああ(*´Д｀*)
美味しそ
沼津の鰹・鯛の中骨でとったお出汁。
最高にうまひ
お鍋は見てるだけで温まってくるわあ。
桜鯛 ささっと鍋にくぐらせればこの通り
満腹に近い状態でも、入ります(￣‥￣)=3 ﾌﾝ
最後に玉子とあさつきとご飯いれて〆
ああ黄金色
小林カツ代さんの「黄金のレシピ」に載ってた鍋みたい
大満足でございますょ(●´ω｀●)
ずっと気になってた、
あの天井に近いとこに設置されたエアコン。。
あんな小さなのでここ、温度調節できるの？
って聞いてみたら
「よく気がつきましたねー。あれは使ってないんですよー。何でついてるんでしょうねえ。。」
って板長さん。
工事ミスかしら。
明らかにフツウのご家庭用っぽいんだけど。
空調は別のを使用してるらしく快適。
天井の高さと窓の大きさで開放感バッチリなダイニングです。
デザート わらびもち ソフトクリーム
自家製のわらび粉なんだって
つるつる滑らかな食感
ソフトクリームも自家製
あまった黒蜜をかけると美味しいですよ～
ってホントに美味いー
堪能しました(*´ｪ`*)
奥にかけてある絵を見に行ってみた。
猿蟹合戦。
何故に・・？
横にワインセラーがあったから
次回は飲みたいなあ～
翌朝の干物を選びます。
う～ん、、、、、やっぱりエボ鯛。
朝食も楽しみ*:.｡☆..｡.(´∀｀人)
夜食のおむすびまでいただいて、、、、
紫とちりめんじゃこ。
深夜、おもむろにむさむさといただきました。
美味しい物も食べたし
またお部屋の露天でのんびり。。。
次回はラストの朝食・感想編です～
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