期待と不安が入り混じる
夕食の時間です(*゚∀゚)

6:00~7:00の間で選択制。

私達は6:30にお願いしました。

お食事処に行くと

仲居さんが何人か待ち構えてて

するするとご案内~

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大きな広間を 御簾?
のような物で仕切ってあります。

入った瞬間は 暗くて 
ちょっとびっくりしたけど

悪くない雰囲気

小顔美人なお姉さんが担当してくれるみたい

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お品書きを見ると、、、

品数はちゃんとあるっぽいし

興味ひかれるお皿がたくさん


今回はね・・・

本当にお安いプラン  
だったんですよ( -д-)


なのでホッとしたんでした

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前菜

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銀杏の栗いが揚げ            
貝含め煮
子持ち昆布土佐まぶし          
南京とつる菜白和え

鯛雲丹焼き
秋刀魚炙り寿司
海老カクテルソース


最高に酒のつまみ

カクテルソースがトマトベースで絶妙なお味

ハズレなしの前菜で期待たかまるっ

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飲み物は 
日本酒・ワイン・焼酎とまずまず揃ってます。

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連れ、いそいそとビール

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ワタシは。。選べる果実酒飲みくらべセット

さんびゃくえん( *´艸`)

旅館とは思えない良心的価格

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手作り感のある 甘すぎないお味。

ぼけ酒ってあんまり見かけないけど、
ポピュラーなのかしらね?

このセットすごく楽しめた( ´∀`)

そういえば食前酒がなかったから 

その代わりに注文してね という事だったのかな

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やや不気味なじいさんが書かれたコースターは
木工所を経営してたお客さんの作品だそう
常連さんだったのでしょうね~

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吸物

鰯つみれ  三つ葉  松茸

お出汁美味しい(*≧m≦*)

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造り

カンパチ  鯛  モンゴウ烏賊  生海老

鯛はうすーいおぼろ昆布に包んであるの
モンゴウ烏賊も軽く炙ってあったりして
きちんと手がかけてある

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海老ちゃんもぷりっとしてたんでした

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少し寒そうにしてたら

ブランケットが差し出され

ピルケースをテーブルに置いたら

氷なしのお水が出され

いたれりつくせり

ですわ(*´ェ`*)


担当してくれたお姉さんが
特に気がつく方なのかもしれないけど
部屋数の割には スタッフさんの数が多くて
滞在中の接客に関してはノンストレス(*´ -`)

・・・あの野菜懐石の時の
電話対応はなんだったのか。。(≡ω≡.)

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お鍋

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ルイビ豚里芋鍋

お野菜たっぷり  味噌仕立ての上品なお鍋

ランドレース種・ヨークシャー種・パークシャー種
をかけあわせた(LYB)「ルイビ豚(とん)」
静岡産で 脂の融点が低いから
さっぱりしてるんだけど、旨味もあるんだそう。

しつこさが全くなくて
いくらでもはいりそうだった。。。

せっかくの命名ですが

なんと本家から注意が入ったらしく

今は「ルイビぶた」なんだそう( ̄▽ ̄;)!!

・・・・豚の名前ぐらい見逃しててあげなよ。。(ノД`)

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赤ワインのハーフボトル    

多分2000円ぐらい?だったかしら。

フランスのAOCワインでとても美味しかった

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焼物

秋鮭西京味噌焼き   
丸十レモン煮  蕪アチャラ  
粟麩の葉包み


アチャラというのは 
ポルトガル語で「つけもの」の事らしい

料理長、ハイカラさねえ

鮭もとっても美味しかったんですが

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粟のツブツブ食感が面白い、お麩はアンコ入り

食べるまで想像つかなくて わくわくしたんでした

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蒸し物

ふわとろ饅頭 ふかひれ射込み

柚子のすっごく良い香り

べっこう餡はお醤油の餡でした。

ほんとに ふわふわ~(*´ェ`*)

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中皿

和牛シチューパイ包み

こちらの定番らしいので

楽しみにしてました

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サクっとスプーンを入れると

じわじわ出てくるアツアツのシチュー

激ウマでした(●´ω`●)

パイもサクサク。


コレ、また食べたいです。。

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おなかいっぱい

なところで ごはんです。

富山のコシヒカリと 赤出汁

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お漬物は 京都の「大こう」さんよりお取り寄せ

漬物好きにはたまらん


連れがこそっと小声で

宿泊料金を聞いてきた

いつもワタシが計画・予約するのでおまかせなんですが
「今日はお得プランだからあまり期待しないでね~」
って言ってあったから
充実なお料理内容が意外だったようです。

ええ、ワタシも驚きですわ。

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デザート

大葉のシャーベット  きなこアイス

普段だったら

冷たいもの重ねてくるなんて芸がない。

とか思ってしまいそうなんですが

この大葉シャーベット、
尋常じゃなく美味しかった

荒く舌に残る大葉の風味たっぷりの 

白ワインと梅酒で甘味をつけた極上シャーベット

もちろん料理長の手によって作られたそう。


満足です

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食事処の入り口に 
料理長の栄光の証の数々が。。

さすがだよマイスター・・・・・・(ノω`*)

まんまと他のコースも食べたくなってしまったよ・・・

はやばやと  再訪を考えたんでした。

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お部屋に戻ると  
お布団が敷かれてた。

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そういえば

お料理の他にも、この宿のウリがあったんでした

「全室テンピュールマットレス導入」

こちらは布団にもベッドにも敷けるトッパーですね~。

一度試してみたかったのです

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あとね、、、

ナノナイトスチーマーを貸してくれるサービスがあったので
お願いしてみた

すごく良かったです(´∀`*)

全然乾燥しなくて朝まで湯上り肌をキープ



次回の朝食・感想編でラストです~。

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