後でロビーコンサートがあるとのことで
夕食は18時半からに
それでも、まったり食べてたら
あっちゅーまに２時間ぐらい経ってたんでした
お酒飲んで おしゃべりしてると
いつも長くなってしまう( -д-)
「竹灯りのダイニング」
入り口からして
ガッツリ宴会場な雰囲気なんですが
照明が落とされて
竹細工のやわらかな光に囲まれて
イイ感じ
お客さんも数組だったので
席の間隔が充分とられて
落ち着いていただけました（ ´∀｀）
宴会場的な入り口で
やや戸惑ってた連れも
持ち直してきたみたい
最初のセッティング
なんじゃこの山盛り野菜Σ(=ﾟωﾟ=;)
コレ見た時点でテンション上がってきたんでした
縦長の クリスマスカードみたいなお品書き。
和洋折衷メニューのようですが、、
彩り野菜のバーニャカウダ ～特製自家製ソースにて～
とりあえずコレですよ
食前酒もそこそこに
さっそくパクパク
温まった特製ソースというのが
また美味しくて
バーニャカウダ好きのワタシ達は
このソースをすくい尽くし
おかわりまでもらったんでした
～冬貝造り～ エディブルフラワーを添えて
キレイ
食べられるお花、一時期ありましたね～（´∀｀*)
鮑 ホッキ貝 帆立
わさび醤油ドレッシングで。
間違いないお味
無理に水っぽい鮪など出されなくて良かったです。
ドリンクメニューを見つつも
「コレなんだろ？ 大根に似てる味だわあ」
「なにそれ？どこに入ってた？」
とか
気持ちはバーニャカウダへ
夕食でこんなに大量の生野菜が出ることが少ないせいか
妙に嬉しかったんです。。
瓶ビールと
ハーフボトルの赤ワインを頼んだんでした
～うめね牛をステーキにて～
このプランは ご当地ブランド牛食べ比べ
まずは焼きで
ガラスのお皿、キレイ
付け合せ野菜はロマネスクなど。
これ、一人分です。
６切れはけっこう食べでがある
郡山で育った黒毛和種
数年前に金賞を取った時には
東京のレストランや料亭に買い占められて
地元の人が食べられなくなってしまったとか(；´･ω･)
こういう現象、繰り返し起きるんですねえ。。
ポン酢 お塩 辛めの焼肉のタレ
などでいただきます
すごいサシが入ってるけど
とろっとしつこくなくて
酢橘を搾ったのにお塩 が
ワタシは一番好きなんでした
～ふくしま煌（きらめき）牛をしゃぶしゃぶにて～
さあ食べ比べ
なんだけど
これまた割りとボリュームある
普段はあまり牛肉を食べないので
お腹もビビッたと思います
昆布出汁でしゃぶしゃぶして
いただきました
こちらも黒毛和種のＡ５ランクだとか。
ずっとテーブルを担当してくれたのが
恐らく６０代だと思われる女性スタッフさん。
やや腰が曲がり気味で
前かがみにサーブしてくださるんですが
「どう？どっちが美味しかった？
」「バーニャカウダのソース足りてる？
」なんて すごくよく話しかけてくれるんでした
盛り付けやメニューの感じから
「料理長さんはまだお若い方ですか？」
って聞いたら
「男ざかり！」
だそう(〃￣∇￣)
「お料理の違うプランがたくさんあって
月ごとに全部変わるから
覚えるのが大変！
でも色んな年代のお客さん来てくれるから
楽しいの！
」とおっしゃってたんでした
イヤホンマイクもしっかり使いこなす
オモシロイ方だったわあ。。
またお会いしたいです
～木立のポワレ～
おお、まだあったのか(≡ω≡．)
お肉が終った時点で
食べ切った感があったんでした。
サワラの 柚子味噌ソース
これはね、、、、、、、、、、、、
お腹いっぱいになってたのもあるし
ちょっと柚子味噌が甘すぎて
食べきれず( -д-)ﾉ
～十六穀ご飯 赤出汁なめこ お新香 ～
美味しいご飯で、赤出汁だったんだけど
ギリギリ完食なんでした
もう何もはいらない。。。。。。。。。
はずだったんですが
これは入れねば
～スノードルチェ～
多分、焼き魚をのせるような和食器を
縦に使用
決してスイーツが得意そうではない雰囲気なんだけど
すごくがんばってる
おもちのロールケーキや ブラウニーなど。。
可愛らしいです
。。。。。。。
のんびりしてたら
コンサート終っちゃうよ
バタバタとロビーへ
ダイニングの竹灯りは 電球ですが
こちらは全てキャンドル
いっそう幻想的。。。。。。。(●´ω｀●)
音楽はＣＤなんですが
思った以上に雰囲気があったわあ。。
暗闇に浮かび上がる 若旦那
こちらではワインのサービスがあります
白と赤とひとつずついただいて
そろそろと席へ。。
テーブルにあった ガラス２枚に挟まれたキャンドルスタンド
撮影したら こんな風に写ってた
震災後に始めたというロビーコンサート。
この竹細工も
スタッフさん達みんなで作成したそう。
選曲も良くて
ああ エンヤも聞きたいなあ
って思ったら
最後に流れたんでした
堪えきれず 落涙
ひとつひとつ 色んなデザイン
たまあに 浦安のネズミ的なのも見かけたり
次回はもっと早めに食事して来よう。
終了して明るくなると
スタッフさんが チャッカマンみたいなのを持って
キャンドルを消してまわってます
それを見た連れが
「あれはエアコンプレッサーかな？空気の圧で消してるんだね(＊ﾟ∀ﾟ)」
とか言ってたんですが
お部屋に戻る時に
「、、、近くで見たら、ブーンって音がして 裏に扇風機みたいなのがついてた。。
」と 肩を落としてたんでした。
せっかく感動してたのに
どーでもいい事聞いたわ。。( ´_ゝ`)
お部屋に帰ると
冷水を用意してくれてました
またまた長くなってしまいました・・(=ェ=｀;）
次回の朝食・感想でラストです～。
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