夕食は18時～19時の間で選択
スイーツ食べたし
19時にお願いしたんでした。
時間前にお部屋に電話してくれます
個室の食事処でいただきます
ジャズが流れてた
最初だけ薄ら寒かった
もこもこストールが用意されてたので
連れの分ももらって
膝にかけてました（ ´∀｀）
最初のセッティング
お品書き
「洋菜」ってなんだろー
山形牛は
ステーキとお鍋でいただけるようです
食前酒、、、、、、かと思いきや
ローズヒップとカシスのハーブ酢カクテル
ノンアルコールです。
めずらしい
前菜
赤鬼蟹爪みじん粉揚げ
桝大根に浸し豆
菜の花酒盗豆腐掛け
鰯南蛮漬け
南高梅みつ煮
菜の花のほろ苦さと
酒盗豆腐が合うわあ
桝に見立てた大根にも
しっかり味が染みてます
梅のみつ煮、瑞々しいジューシーさ
コレは良い予感(＊ﾟ∀ﾟ)
糧物
身欠き鰊うま煮
セリの油浸し
青菜漬けと打ち豆の煮物
地味な色味ですが、、、、、、
セリの油浸しは天かすが入ってたりして
小技が効いてます(￣ｍ￣〃）
先付け
海老芋と数の子のサラダ仕立て
ワインなくしては始まらない
赤だけど
何故かキンキンに冷やされてた
もちろん 酒井ワイナリーさん
バーダップの樽熟成
フルボトルでこのお値段、
お安いわあ
どっしりして、
連れの好みだったようです
後で金渓ワインの赤も
グラスで飲み比べたりした
金渓さんも森の湯さんの近所に
ワイナリーがあります
山形のワイナリーの話をしてたら
仲居さんが山形ワインの小冊子をくれた
小規模ワイナリーが多いけど
みんなリーズナブルなので
気軽に買えます
今回は２つ行けたから
次回来た時に他のワイナリーも
巡ってみよう（ ´∀｀）
遠くに来ると
こういう楽しみがありますね～
強肴
山形牛フィレステーキ
ミックスリーフ
何だかこのお皿、
箱根吟遊さんで使ってるのと
同じブランドっぽい（･ω･ ）
イイ焼き加減ですー
庄内塩 レモン 山葵
お好みで
美味しい。。。。。。(*´ -`)
この量でもあっさりしてるから
それほどお腹にひびきません
洋菜
焼野菜なんでした
皮ごとの長芋 芽キャベツ 小蕪 レンコン など
自家製のタレがかかってます
真冬でもこんなに美味しい野菜がたくさん
小鍋 山形牛ハリハリ鍋
こんな風にエノキやニンジン、
長ネギなどを まきまきしてあります
大き目
コレ、１人分ね。
すきやき風のスープごと一緒にいただきます
美味しい～(つω`*)
悶絶
なんともボリューミー
これが一番
「お肉食べてる」感がありました(・∀・)
お肉の旨味が染み出したスープも・・・・・・
絶品(*´ｪ`*)
酢物 鱈の白子 蛇腹キュウリ
さっぱりしてるけど
トロリとした白子
帆立としらす干しの炊き込みご飯
大根と蟹の沢煮椀 三つ葉が良い香り
香の物
、、、スイーツ食べてる場合じゃなかったなあ。。。(;^ω^)
お腹パンパン
炊き込みご飯、もっと食べたかったんですが
さすがに入らない。。。。。。。。
甘味 バニラのババロア
ババロアって久しぶり
ふわふわ食感が大好きなんですー
手前がチョコレート蒸し羊羹
羊羹というよりは 濃厚なチョコムース
デコポンがなめらか～でゼリーみたい(・∀・)
大満足な夕食でした(●´ω｀●)
何食べても美味しいのだもの
シアワセ。。。。。。。。(*´艸`)
次回の朝食・感想編でラストですー
ステキ温泉ブログがたくさん♪
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美味しそうですね＾＾
山形牛も美味しそうだし、白子大好物なんですよー！
すき焼き風？のダシの色が薄い感じがしますが、私味の濃いすき焼き苦手なので
美味しそうだなと＾ｍ＾
デザートまで全て手が込んでいますね＾＾
美味しそうでしたー！
朝食も期待しちゃう♪