夕食は １８時 から
大広間の食事処でいただきます
時間の前にお部屋へ電話をしてくれました。
テーブル間に仕切りはないけど
間隔が広かったので無問題
中央のテーブルに
猿ヶ京のおいしいお水
浴衣の袖を留める用のシュシュ
↑
こういうサービス、初めて見ました
旅館の浴衣って袖が短めな気がするけど
邪魔に感じる人が多いのかな
一番奥のテーブルへ
日本酒・ワインメニュー
種類は少ないけど
地元のお酒置いてます
とりあえずの ビール
お品書き
「おもてなし料理」
普通の宿泊プランだったので
たぶん スタンダードなお料理だと思いますー
時待ち酒 自家製赤紫蘇酒
紫蘇好きです
もちろん 天然でこの色
前菜
地産地消で地元の食材ばかり
鯰南蛮漬け →ナマズ！(*_*)…あら美味しい
鮎煮びたし →ややほろ苦(･ω･ )
岩魚卵醤油漬け →イクラより柔らかい
葉わさびつんつん漬け →味濃い・ピリッと辛い
赤城鶏肝しぐれ煮 →完全に酒のアテ
お造り 大鱒 桜鯉
桜鯉は 大麦を食べさせた鯉だそうです
なるほど
くさみは全くなし
でも 小骨あり
煮物
じゃがいも饅頭 赤城鶏 南瓜 もみじ麩
南瓜は中にお豆腐みたいなのが入ってた
お出汁の餡が美味しい
これは最初から用意されてたのだけど
冷めちゃうから後でも良かったな～
焼物
岩魚塩焼き 石川小芋 栗 銀杏
山のお宿のお楽しみ
ふわふわの身
しばし無言でかぶりつく。。。
強肴 紅玉のグラタン
これ、ワタシの中で一番のヒット
林檎とか南瓜のグラタンとか
女子はみんな好きかも？
アツアツ状態でした～
中に海老や帆立がぎっしり(*≧ω≦)
林檎はまるごといただけます
全体的に地味っぽい献立だったけど
これでテンションアップ
台の物
上州麦豚の田舎鍋 キノコどっさり
極太の麺だ
麺は煮すぎると固くなっちゃうので
とろっとしてきたら
すかさず食べます
お肉、やわらか(*´ -`)
この日は日本酒で。。。
谷川岳超辛純米酒
なんとなく ワインより日本酒な献立なんでした
白ごはん
鱒と湯葉のつみれ汁 香の物
ご飯はお櫃にたっぷり
お鍋とともにいただきました
栗のパンナコッタ メロン ぶどう
ババロアみたいな
ふんわりパンナコッタ
普段は苦手なメロンも
程良い熟れぐあいで
美味しかった
華やかな盛り付けなどはないけど
滋味深いというか
素朴なお料理でした
あの林檎グラタン
また食べたい。。。（･´ω`･）
次回の朝食・感想編でラストですー
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