夕食は１８時～１９時の間で選択
ワタシ達は１８時半にお願いしました
ロビーの奥の階段を上がって
二階にあるダイニング
テーブルや カウンターの席の間隔が
やや近い？ような気が
そして 音が反響しやすいのか
満席状態になると
けっこう騒々しいかんじ
ワタシ達はカウンター席で隣あってたから
比較的話しやすかったけど
テーブル席の人は大変そうだった
ダイニング、嫌いじゃないし
カウンター席は大好きだけど
ひとり３万超えの宿なら
個室みたいに仕切りがあると良いなあ。。
この日はたまたま
ゲストの半数がお子様連れのファミリーで
連鎖反応的に泣き叫ぶ声が響き渡り
なんかもうすごい状態だったんでした(≡人≡；)
※追記
現在は本館の個室食事処で
いただくようです。
お品書き ※クリックで拡大します
小田原産曽我梅林の梅酒
甘さ控えめ、濃い梅酒でした
最初に
お重のようなのが置いてあった
ぱっかーん
先付・前菜 が入ってたんでした
メヒカリの唐揚げ 花百合根
常節南蛮漬け ささみ梅しそ巻き
サーモン棒寿司
豆腐木の芽味噌田楽
アスパラ生ハム巻き
安肝豆腐 上に才巻海老
どれも しっかりめの味付け
お酒のアテですね
ドリンクメニュー
ワインリストはもっとたくさんあります
そのほか洋酒・カクテル、網羅してた
スパークリングワイン
ボトルで５０００円ぐらいだったと思う
よく冷えた泡・・・
連れがパカパカ飲んでしまうので
普段は避けてるんだけど
喉がかわいてたみたいで
どうにも飲みたかった
そういえば
我々の席のすぐそばで
定期的に板前さんがお寿司を作成
お品書きになかったから
なんじゃらほい？と思ってたら
中盤に出される
「料理長からの一品」的なお寿司だった
のちほどいただきますが
この状況だとサプライズ感はゼロよね・・・
まあ、こうして書いてるから
皆さんにもネタバレなんですが
蟹真丈 上に乗ってるのは鯛
柚子の香りがふわっとして
美味しいお出汁ですー
ボタン海老 鮪 カンパチ
立派な海老ちゃん
とろっとしてます
杉板焼き うっすらと杉の香り
開けると
大きな柿 焼栗
その下に 鰤
意外な組み合わせでオモシロイ
焼いた柿って甘味が増して
美味しいんですねえ
甘鯛蕪蒸し
最近 蕪蒸しが好物になりまして、、、
お宿で出ると嬉しくなりますー
出汁餡とあいまって
ふわとろ
うまーーい
さきほどの 料理長からのお寿司
鯵 ハタ ムツ
お寿司なんだけど
ほとんど酢の味がしないシャリ
会席の邪魔をしないように
ってことなのかしら
それは良いと思うけど
「お寿司」と思って食べると
何か物足りない。。
国産牛塩麹焼き
塩麹漬けのお肉、やわらかかった
それほど塩気が強くないので、、、
岩塩や山葵でいただきました
大海老 春菊
一時期 旅館の会席から
揚げ物が消えつつあったのだけど
ここ最近はまた復活してきた印象
終盤の揚げ物は重かったりしますが
すっごく立派な海老は肉厚で美味しかった
オレンジ塩 抹茶塩 紅塩
オレンジの皮が入ったお塩が
爽やかでした
でももう お腹いっぱい
北海道産ななつぼし 赤出汁 香の物
ご飯は小さく盛ってもらって
なんとか完食
メロン オレンジに
透明のゼリーがかかってます
パンプキンケーキ ブルーベリーソース
デザートは
ちょっぴりでもケーキがあるとウレシイわあ
一通り美味しい物が出たし
品数多くて
器もキレイだった
けど
これは！
っていうインパクトのある物がなかったかも。
贅沢かもしれないけど
１つぐらい
「うわああ(* ´ ▽ ` *)
」と思えるのがあると良かったなー
翠松園さんの前菜盛りとか
時の雫さんの水蛸みたいにさ
食後の
ハーブティー （カモミールかレモングラス）
他に、コーヒー・紅茶もあり
連れは たくさん牛乳入れてもらって
カフェオレ を作ってもらってた
食事を担当してくれた４０代ぐらいの
ベテランそうな男性スタッフさん。
実は新人だったことが判明
本館の足湯バーのお湯は温泉なのか聞いたら
そうです、と言ってたのだけど
帰り際にバタバタ走ってきて
「申し訳ありません！足湯バーのお湯は温泉ではないそうです！」
って わざわざ訂正してくれた
いい人でした
次回の朝食・感想編でラストですー
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