夕食は母屋の個室食事処でいただきます。
時間は１８時の一択
堀テーブルのある個室。
足元は暖房であたたか
和風な雰囲気だけど
ＢＧＭはピアノソロでした
お品書きは ドリンクメニューと一緒になってた
「滝見の湯」が工事中だったお詫びに
飲み放題にしてくれるそう
あらー うれしいわあ
我々は喜んだけど
お酒飲めない人だと微妙な特典だったかも
せっかく九州にいるので
連れは 焼酎のロック
ワタシは カシスオレンジ
焼酎は美味しかったみたいだけど
これ、カシスオレンジ？？
オレンジが全く感じられないものでした
入れ忘れて、カシスソーダになってたのかも。。
食前酒は杏子酒
先付 八寸 酢の物 などがセットされてます
山葵菜の白和え
最近はスーパーでも見るようになったけど
お宿で出会ったのは初めてかも
ピリッとした山葵菜に甘めの白和えが結構合う
もずく酢 なめこ
砂肝重ね煮 炙り海老 手羽中
ニジマス寿司 豆腐田楽
手羽中が甘辛でお酒に合うわあ
マス寿司にはワサビに代わりに山葵菜が
山女魚の塩焼き
かなり塩強め
ヒレを除去しながらいただきました。
焼き立てふわふわでおいしい
茸の入った真丈
お出汁はそんなに好みじゃなかった
全体的に塩気がはっきりしてますー
揚げ出し豆腐
「木綿豆腐の揚げ出し」って初めてかも
熊本ではポピュラーなのかしら
田舎豆腐という感じで
餡も美味しいけど
ほぼ一丁あって、大量すぎる。。
茶碗蒸し えぞ？という魚の練り物にキクラゲ入り
海老なども入ってるけど
銀杏はなし。
メインのしゃぶしゃぶ鍋が準備されます
お野菜、豆腐など山盛り
ハーブ豚のしゃぶしゃぶ バラ・厚切り・ロース
でもこのお肉、冷凍だった
ちょっとびっくりして
「やっぱり安いプランにしたから・・
」と後悔しかけたんですが
これが 思いのほか美味しかった
脂がさっぱりしてて
どんどん食べても
全然しつこくないんですー
胡麻だれ お醤油 でいただくんですが
このお醤油にまたびっくり
甘みが強くて、濃いんです
熊本ではこれがスタンダードらしい。
普段、しゃぶしゃぶといえば
ポン酢なワタシ達には
衝撃だった
最初は不思議な感じだったけど
ハーブ豚に甘いお醤油が
みるみるクセになってきて
胡麻だれはほとんど使わずに完食
ピリ辛なもみじおろしにも合いますー
すっかり気に入ってしまって
翌日宿を出たあと
お醤油を求めて地元のスーパーへ走ってしまった
今でも熊本のお醤油は
食卓に欠かせなくなりました
出会えて良かった～(･´ω`･)
ご飯 赤出汁 香の物（沢庵・高菜・大根）
しゃぶしゃぶが重くなかったので
ペロリとクリアして・・・
デザートのプリン で〆ました
食事はずっと
茶髪のお兄さんが担当してくれたんだけど
とっても丁寧で気配りも上手なんでした
夜食用におにぎりをお持ちしますが
おいくつにぎりますか？
だって
満腹でも夜食には目がない我々
しかも今日はまだお腹に余裕ある
連れと どーする？
って迷ってたら
５個でも１０個でもいいですよー
って笑われてしまった
食い意地張った奴等だと思われたに違いない
結局 中くらいのを４つもらった
ゆかりが入った
おいしいオニギリ
夜中にいただいたんでした
この後、お部屋へ戻ったら
かわいいお客さんが来てた(･´ω`･)
外は寒いし
まあちょっと寄っていきなよ～、ってことで
夜中まで炬燵でゴロゴロしてもらいました
人懐こいから
お宿の猫なのだと思うけど
膝にのせると
じっと撫でられてる大人しい子
我々が寝支度を始めると
じゃあボクはそろそろ、、
という感じで玄関のほうに
開けてやると、
スルリと闇夜に消えていったんでした
和んだわあ。。。(･´ω`･)
おかげで朝まで
ぐっすり就寝
次回の朝食・感想編でラストですー
━━━━━━━━
＊Instagram＊
〖☆宿泊レポ一覧&今後の公開予定〗
九州に行かれたのですね！
お部屋の内風呂と露天風呂を見てビックリ👀広いですねー。えっ？大浴場じゃなくて？
と読み返してしまいました。
やっぱりあちらは土地があってゆったりつくっているのですかね。小さい頃大分に住んでいたので別府♨️にはちょいちょい行っていて九州懐かしい～湯布院も大浴場というか露天風呂も本当に広々だし。熊本の♨️には行ったことないので久しぶりに九州に行きたくなりました。
そうそうお醤油も九州のは甘くて濃いのですよね、私も今だにお味噌とお醤油はあちらのを取り寄せてます☺️
そして、可愛いお客様🎵にゃんこちゃん🐈思わず「ほんとに〰️？」って突っ込んでしまいました。うひひさんもご主人様も優しく受け入れてあげて、何ていいひとなんでしょう✨
なかなか無いことですよね、素敵な旅になったみたいでこちらまでホッコリ気分いただきました。
続きのレポも楽しみにしています！