夕食は18：00か18：30の選択で
ワタシ達は18：00からいただく事に
ダイニング。
席の間隔はそんなに広くないけど
この日は2組だけなので、静かでした。
お品書き
信州揚げ蕎麦がき
カリカリ、もっちりでうまーい(＊´∀`)
山椒のきいたお出汁
トマトグラタン
浅利の時雨煮
なめこと山菜の酢の物
わかさぎフリット
グラタンはアツアツのうちに・・
わかさぎフリットは
下にあるビネガーと和えてマリネのように
ドリンクメニュー
信州の地酒や
長野のワインそろえてます
井筒ワインのシャルドネ
3000円ぐらい。
キリッと辛口で
グラスも上質
新潟能生漁港からのお造り
カンパチ 烏賊 鯛
小さめな切身だけど
鮮度が良くてとてもおいしい
どーん(=ﾟωﾟ)ﾉ
同じく能生漁港から
尾頭付きのレンコ鯛の塩焼きは
1人1尾
こんなに食べられるかな？
と思ったけど
身がふわっふわで
うまーーーい（＊≧ω≦）
やっぱり
レモンと塩というシンプルなのが
一番美味しいのねえ。。
信州野菜の春巻き
中身が透けるぐらい
薄く繊細な皮
ズッキーニや紫蘇、
トマトやベーコンなど入って
揚物だけど軽くてお腹にたまらない
おまちかねの
信州牛しゃぶしゃぶ
（・∀・）人（・∀・）
見るからに美味しそうなお肉
(＊´艸`)
「今日は1枚サービスしておきました
」だって
連れ、歓喜(＊≧ω≦)
うふふー(＊´艸`)
すっごい霜降り
くちの中で脂がとろけるわ～
胡麻ダレとポン酢で
どちらも美味しい
ご飯は白馬産のコシヒカリ
信州野菜のお味噌汁
大好評だという自家製漬物は
赤かぶ キャベツ きゃらぶき 野沢菜
これがまたすんごく美味しい(*≧ω≦)
普段は漬物に興味示さない連れも
箸が止まらず3杯飯
抹茶のクレームブリュレ
かなり甘さ控えめで
上のカラメルが引き立つ大人なスイーツ
もう大・満足(´ω｀★)
上質な食材を
一番美味しい形でいただける
信州和菜料理なんでした。
しあわせ。。
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食後に連れが
行きたい場所があるというので、お出かけ
真っ暗な道をてくてく歩いて
到着したのが白馬パノラマホテルさん。
？？
1階のバーが目的らしい
でももう暗くなってるけど
ちょうどクローズする所を
こじ開けて入れてもらいました
そう、ここは
「ベアードビール 白馬タップルーム」さん
連れが愛してやまない
伊豆修善寺ベアードビールの
白馬支店なんでした
→以前ここに書いたデザートのあたりから
そわそわしてると思ったら・・
ここに来たかったのか
閉店間際に現れた迷惑な我々を
やさしく迎えてくれた
オーストラリア出身の店長さん
めちゃくちゃ良い人で
色んなお話で盛り上がり
結局小一時間ばかり・・
長居してしまった
やっぱりおいしい
営業は季節によって変わるようだけど
朝は宿泊者用のビュッフェ朝食を出したり
バータイムはグリルソーセージや
フィッシュ&チップスなんかも
食べられるみたい
「人生は一度きり」
「お金よりも、やりたい事や楽しい事優先」
という店長さんの言葉が
胸に響いたわ。。（´ω｀★）
本当にそうだと思う。
元気に動けて
美味しく食べられるうちに
行きたい所へ行っておこう
白馬に来たら
また立ち寄りますね、と
店長さんと握手して
満天の星空をながめながら
宿に戻って・・
お風呂ざんまい(･´ω`･)
次回の朝食・感想編でラストですー
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なかなか長いお休みとるのは難しくなりますが
また機会があったら船旅もぜひ～。
温泉旅行とはまた違った楽しみがあると思います。
ひふみさんのお夕食、期待以上でした(*≧ω≦)
海から遠いのにお魚が本当においしくて・・
もちろん信州牛も絶品で♪(＊´艸`)
幸せな時間でした～。
連れがいつの間にか調べていたタップルームもあるし
いずれまた再訪しようと思ってます。
クラフトビールや地ビール、全般的に好きみたいですよ。
あまりにもマニアックだと入りにくいお店もありますが・・
ベアードさんはウェルカムな雰囲気があるし
度数の高いビールでも翌日に残らないのですっかりファンです(´ω｀★)
人生は有限なんだなーって最近よく思います。
先の事はもちろん大事だけど
日々の楽しみも大切にしたいですよね(^^♪
ご旅行、めいっぱい楽しんでらしてください～(｡´∀｀)ﾉ