夕食は18：00か18：30の選択
我々は遅い方でお願いしました。
レストラン「ピノクラーレ」へ
長いアプローチに
期待が高まるわあ（･´ω`･）
1席だけ個室風になってますが
我々を含め、皆さんオープンな席に。
男性のおひとり様、女性同士や
4人グループなど多彩な客層。
お品書き。
お料理はスタンダードな
『湯楽特選』。
アップグレードコースの
『シェフ特選』にするか迷いましたが・・
今回は様子見で
ドリンクメニュー。
非常に充実してます
ワインはもちろん豊富ですが
日本酒、焼酎、カクテルなども置いてて
どれも頼みやすい料金
ワインはフルボトル2800円～
イタリア産のシャルドネを投入
クリアな感じのオーガニックワインで
とても飲みやすい
一皿目の前菜
自家製スモークサーモンとじゃが芋のスープ
スープというよりはクリームのようで
じゃが芋の甘味とスモークサーモンの塩気が
絶妙にマッチ
うまーい(*´艸`)
二皿目の前菜
北海道産合鴨もも肉と地人参のサラダ仕立て
キレイなお皿
ソースはパセリとマスタード。
合鴨に負けない主張を感じる人参
すべての食材の味が
複雑にからまりあって
口に入れる度に変化していきます
お造り（2名分）
相模湾の天然地魚盛り合わせ
イサキ ホウボウ 金目鯛
エディブルフラワーまで
すべて食べられます
焼き海苔
自家製土佐醤油
へー(・∀・)
海苔に巻いて食べると
全然違う印象に
自家製醤油は
カツオを漬けこんでるそうで
独特の風味があります
最近はお刺身がそれほど
響かないワタシですが
これは文句なしにおいしい(´ω｀★)
温菜
白インゲン豆の煮込み
小海老のポルペッティ
イタリア産からすみパウダーが
かけてあります
ポルペッティは肉団子のような物だそうで
海老の真丈？に近いお味。
塩気・酸味のバランスが良くて
優しいけどしっかり印象に残るお皿
温魚皿
本日の鮮魚のフリット
カリフラワーのピューレ サフラン風味
ネーブルオレンジのマリネ
サワラと金目鯛
だったとおもう。
上に乗ってる黄色の野菜は
コーンスプラウト。
（ほろにが甘い）
お魚はパリッと焼けてて
身はふわふわ
切身のサイズ、
倍でも良いのに。。(￣ｍ￣〃)
肉の皿
Ａ4ランク黒毛和牛リブロースのタリアータ
大根のコンカッセ
粒マスタードと玉葱のソース
外側が香ばしく焼かれた
やわらかいお肉
マスタードのソースは
それほど強くなくて
お肉そのものの美味しさが際立ちます
新ゴボウとじゃこの炊き込みご飯
渡り蟹のお吸い物
香の物 モッツァレラのたまり漬け
絶対おいしいであろう
炊き込みご飯は
ほんのりバターが香って
やっぱりおいしい
ワタシは2杯、
連れは3杯おかわり
そして気になる
モッツァレラのたまり漬けに
連れが激しく反応（＊≧ω≦）
「なにコレおいしい
」「もっと食べたい
」∑(＊ﾟｪﾟ＊)
そんなに気に入った？？
これはたしか
別メニューにあったような・・
あったあった(*´∀`)
ワインが少し残ってたし
連れの熱い要望で
1皿追加注文
自家製パンとかもあるのねー
途中でパンが欲しいなと
思ったので
次回は頼んでみようかな
一番下のトリュフご飯は
アップグレードコースに組み込まれてるらしい
湯楽さんの人気メニュー
気になるので
こちらも次回。。
フランボワーズのムース
洋梨のコンポートとカシスゼリー
ホワイトチョコのソルベ
ココアメレンゲ
ベリーのムースに添えるのは
ヨーグルトソルベがよくあるけど
ホワイトチョコというのが珍しい
思ったより甘すぎず
とても上品
コーヒーと紅茶
楽しみにしていた
湯楽さんのお夕食
大・大・大満足（＊≧ω≦）
まずビジュアルの美しさに
うっとり。。
繊細で食べ飽きず
自家製醤油など、シェフのこだわりが
随所にかんじられました
次のお皿がどんなお料理か
わくわくしたなあ～
パンチのある味付けではないので
濃い味が好きな人は
物足りなさがあるかも
そして、一皿のポーションは少なめ。
連れもワタシも
ご飯で調整したかんじですが
美食をいただいたのに
お腹が苦しくないのがシアワセでした
もう量は要らない
年齢になってきたのだなあ
次回はさらに贅沢に
『シェフ特選』にしようか
それとも
別注を頼んでみようか・・
悩ましいわあ（´ω｀★）
料理メニューは季節毎のほかに
マイナーチェンジも
ちょこちょこあるようなので
足繁く通う方も多いのだとか
できることなら
ワタシも毎月来たい(=ﾟωﾟ)ﾉ
お部屋に戻ると
お布団が敷かれてました。
なんとなく寝そべると
布団の中になにかある
∑(＊ﾟｪﾟ＊)
湯たんぽが入ってました
足元が暖かいように
配慮してくれてるのね～
やさしい湯楽さん
持ち帰った
モッツァレラのたまり漬けで
ワインをちびちびしつつ・・
夜は更けていくのでした
次回の朝食・感想編でラストですー
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湯楽のお料理やっぱり美味しそー♪
只こちらせっかくお湯がイイのに深夜入れなくて・・
それで八畳の内風呂付に泊まるんですが（たまに）いつだか３月の半ば過ぎに行ったら部屋と内湯で「お花見」が出来ました♪
またその時期に伺いたいと思ってますが中々行けなくて残念です・・・。