夕食は19：00からお願いしました
スタッフさんを待つあいだ
揺らめく炎を眺めながら
まったり。。
ディナーメニュー
今回はメイン料理のみ
自分で調理するハーフスタイル
お料理や食材はスタッフさんが車で
ケータリングしてくれます。
食器類。
キャンプっぽくて
わくわくします～
最初にサラダと前菜。
うずまき模様のビーツや黄人参など
地元野菜が入ってます。
2人分にしてはちと少ない気もしますが
しゃきしゃきで新鮮
「紅藤鱒」の静岡茶マリネ
御殿場産プロシュート
御殿場産豆腐と柿のゴルゴンゾーラ和え
すべて近隣で作られてる食材ばり
生ハム、うまーい
お茶の風味たっぷりのマリネも
さわやかで良いわあ
スパークリングワインは
3000円ぐらい
グラス類はぜんぶプラスチックなんですが
オサレなのがあるのねえ
割れる心配ないのが良いです
ダッチオーブンの登場
スタッフさんが
ダイニングの前に準備してくれて
使い方をレクチャーしてくれます。
あっという間に250℃超え
なんでも焼けそう
うひょー(=ﾟωﾟ)ﾉ
これからいただくお肉やお魚
テンションあがるわあ
味付けは塩と胡椒で。
バーベキューソース
バジルソース
山葵醤油などをお好みで
魚介類と野菜から
焼き始めます
バーベキュー好きの連れが
ほとんど焼いてくれたので
ワタシはたまに見に行くだけ
オマール海老、車海老や鯛
これはホワイトペッパーだけで
焼きたてだもの、
絶対おいしいやつ
ぷりぷりのオマール海老に
ふたりとも悶絶
バケットはホイルに包んで焼きます。
ガーリックバターがしみしみで
うまーー（＊≧ω≦）
寒いのが苦手なゆえ、
あわてて撮ったのでブレてますが
メインイベントの
トマホークステーキ
どーん
できあがり
手斧の形なのね、
ワイルド～
中がうっすらピンクで
絶妙な焼き上がり
連れ、グッジョブ
香ばしく、肉肉しい。。（´ω｀★）
かなり食べごたえありましたが
肉好きの連れは
骨の方までガジガジしてました
鴨は事前に焼いてあったので
ホイルに包んで温めるだけ。
焼いた葱を添えて・・・かもネギ
上手にローストされてて
レバーのような食感
おいしいですー
安納芋とニンニク
ねっとり濃厚な安納芋
芋好きなワタシが
連れのぶんもいただきました
富士宮マッシュルームと鶏肉のポトフ
調理済みのを運んでくれるので
オーブンにのせて温めながらいただきます。
具材がごろっと入った
素朴なスープ
あったまるわあ～（･´ω`･）
デザートの焼リンゴ
バニラの香りがして
とろける口どけ
たまらん。。(*´艸`)
ずっとオーブンに付きっきりだった連れに
「ゆっくり食べられなかったでしょ？
すまんのー(｡-人-｡) 」
と言ったら
「ぜんぜん
永遠に焼いていたいぐらい
」だって。
楽しかったなら良いけど(;^ω^)
ハーフ調理はメイン調理だけとはいえ
ダイニングから出たり入ったりで
忙しないと思うので
ゆっくり食べたい方は
フル調理してくれるプランを選ぶと良いかも
もう1つのお楽しみデザート
「スモア」
こちらは
ファイヤープレイスの
薪で炙っていただくんですが・・・
我々は夕方から燃やしてしまったために
燃料切れで
うーん、じゃあ薪を追加で購入する？
と思ってたら
スタッフさんが
「ビバレッジステーション前の薪でどうぞ
」「あそこならいくら燃やしてもタダですから笑」
と機転をきかせてくれました
そんなわけで、てくてく歩いて移動
我々のキャビンからステーションまでは
徒歩2分ぐらいで楽ちん。
わーいヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ
キャンプ気分が最高潮
脳内に
スタンドバイミーが流れます
ウェンザナイッ～
「スモア」は
アツアツのマシュマロとチョコを
グラハムクラッカーで挟む
キャンプで人気のデザート
舌を火傷しそうになりつつ
あふあふしながらいただきます
マシュマロの熱でチョコも溶けて
得も言われぬおいしさ。。
そうか、、
こういう楽しさがあるから
みんなキャンプするのね～
準備も後片付けもなく
楽しい部分だけをあじわえるグランピングが
流行るわけがわかるわあ
キャビンに戻って
満天の星空を眺めつつ、ジャグジー
途中で曇ってきちゃったけど
このロケーションを満喫
記憶に残る夜なんでした
次回の朝食・感想編でラストですー
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20代の頃は地元山奥か川の近くでバーベキューやりましたが
準備片付け（私は食べる専門でしたが…）大変ですよね。
お連れさんバーベキュー奉行さん？なら絶妙なタイミングで
うひひさんは応援と食べる専門？イイですね♪
私はステーキより「赤富士鱒」もっと食べたいです〜
全国の色んな鱒好きは何度か？コメントしたかもですが〜
同じ静岡の富士山サーモン加工品なら通販や沼津駅ビルで
買うことできるし今は行けないからネット通販ですね。
うひひさんの過去レポで行ってみたいお宿や美味しいもの〜
ブログアップしていただけるので楽しんでいます♪
でも現実はコロナで大変な毎日…
今日、大好きなフリーアナウンサーさんが陽性とのこと…
小さなお子さん…心配です。