夕食の時間も
チェックイン時に決めますが
貸切風呂と同じく
早めの時間は既にいっぱい

我々は
20:00スタートになりました

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ダイニングは横に長く
テーブルの間隔がしっかり取られてます。

4人掛けテーブルの
角×角に座って・・・

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お品書きを確認。

神無月の献立は
松茸土瓶蒸しや
鯛と牛蒡の炊き込みご飯など
秋の味覚

たのしみです~(*´∀`)

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最初に供されたのは
キャロットガスパチョ

ガスパチョと言えばトマトですが
人参は初めて

涼しげな冷製スープですが
2くちぐらいしかないので
しっかり味わえず


もうちょっと飲みたかったな~
(;^ω^)

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前菜

FotoJet (13)
グリルかます 鶏松風 金閣寺味噌
蕪昆布巻き 酢取りもって菊
蒸し長芋お浸し シメジおろし和え
蓬麩チーズ


どれも手が込んでて
とても美味しい

ワタシは蓬麩を巻いたクリームチーズが
お気に入り


ただ、まるで
「ミニチュア?」と思うほど
1つ1つが小さめ

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松茸土瓶蒸し

FotoJet (14)
まずはお出汁をいただき・・

あ~~
松茸と三つ葉、酢橘のかほり・・
(´ω`★) 
しみるわ~


中に入ってる
金目鯛や栗まで取り出して
残さずいただきました

FotoJet (15)
ドリンクメニュー。

ビールは850円~
ワインはボトル4500円、グラスで850円~
日本酒、果実酒、焼酎、
ウイスキーもあり。

FotoJet (16)
一番充実してたのは日本酒。
こちらでは100mlのワインタンブラーで
提供してるそうです(600円~)

ノンアルコールの
スパークリングワインなどもあり。

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今回は予約した一休のダイヤモンド特典に
フルボトルワインがついてたので
白をいただくことに

FotoJet (17)
ジェイコブズ・クリーク「わ」
オーストラリア産のシャルドネ

ふんわり華やかで
口当たりの良いスッキリ感
お刺身なんかに合いそうだわ~

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お造り

FotoJet (18)
富士の介(山梨県産)
スマガツオ(愛媛県産)
帆立貝(北海道産)
カジキマグロたたき(静岡県産)

富士の介は
キングサーモン×虹鱒で
脂のバランスが最高

スマガツオもマグロのたたきも
めちゃくちゃ美味しい

刺身醤油と
酢橘のオリーブオイルにくぐらせて

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酢橘のオリーブオイルは
売店で見かけたもの。

これが実に良い仕事してた
(=゚ω゚)ノ


当然、購入して帰りました

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ここでメインイベントの
宝楽蒸しが登場~

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スタッフさんが
白ワインをかけると
焼けた石がジュッと湯気を上げます


蒸すこと5分。。

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ふくふくと蒸しあがった
ハマグリと伊勢海老ちゃん

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するすると殻からはずれる
伊勢海老は肉厚で
食べ応えあり

(いつかの西伊豆、特価プランの伊勢海老とだいぶ違うわあ

沖縄産の塩やレモン、
さきほどの酢橘オイルおお好みで。

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お口直しの
季節のグラニテはザクロ


程良い酸味で
さっぱり

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仔牛フィレのロティ
秋野菜


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柔らかいフィレのソースは
ハニーマスタードとバルサミコ。

焼いたチーズと共に

お肉はたっぷり4切れあるので
肉好きの連れに1切れ譲渡。

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北寄貝 かぼすジュレ寄せ

糸のように細く切った
じゃが芋が意外な組み合わせ

満腹でも
するする入ってしまう

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そろそろ満腹になりかけたころ
土鍋でご飯が登場

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鯛と牛蒡の炊き込みごはん

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香の物と赤出汁

鯛の牛蒡のうまみが
たっぷりしみこんだご飯

うまい~(*≧ω≦)

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デザートは場所を変えて
ラウンジへ移動

ダイニングの奥に通路があり
直接行けるようになってます。


我々はカウンター席へ

ライトアップされた木立が素敵だわあ

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紅茶かコーヒーを選択。

この日は2人とも紅茶にしました。

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白玉クリーム餡子

最中が付いてたので
アンコを乗せていただきました

上品な甘さで、美味しい



20時に食べ始めたので
食事が終わる頃はもう22時。

次回はもう少し
早めの時間にスタートしたいわ


白雲荘さんのお夕食は
後半から盛り上がった感じ

突出して記憶に残る物はないけど
どれも美味しくいただけたので
料金に見合う内容だと思いますー


テーブル担当のスタッフさんが
すごく明るい方で
興味をそそる説明をしてくださり
演出の仕方も上手

おかげで楽しい夕食になりました
((・´∀`・))



次回の朝食・感想編でラストですー


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