温泉から上がって、お食事処に案内されます
しっかり個室になってる
頭をぶつける高さなんですが
広縁のような空間もついてました。
夕食プランは一番ライトそうな「椿」というコースにしたんでした。
それでもボリュームあったわあ・・・・
食前酒 信州ワインと山ぶどうカクテル
前菜 生姜佃煮 黒胡麻豆腐 白魚と菜の花
松葉蛸 鶏の黄味焼き
蛸が柔らかくて美味しい(*´∀｀*)
予想はしてましたが、味つけは濃い目ですね～
日帰りなのでお酒飲みませんでしたが
日本酒など飲みたくなるような、酒のあて前菜
お通し 醤油豆
これなんかも完全におつまみですね
最近、甘酒やら塩麹やら、発酵物を作るのが楽しいので
興味深いお皿です
郷土料理で 黒豆と米麹と醤油で作ったシンプルなお味。
ごはんに合いそう。。。。。。
そのごはんなんですが、、
着席と同時に火を入れて炊き始めてました。
４０分ほどかかるそうなので
まだまだなのです( ´_ゝ`)
３品一気に並びます。
この後またお風呂に入りたいとか言ったので
若干急いで配膳してくれたっぽい。
結局入らなかったんだけど。。。。。(ノω`*)ｽﾏﾝｺｯﾃ
お造り 信州サーモン 帆立
蓋物 海老芋饅頭
洋菜 牛もも肉ロースト
お造りのツマに天草が(*´∀｀*)あのプチプチした食感が好き
海老芋饅頭はもったりしてて、ちょっと重かった
小鍋立 塩鮭の酒粕仕立て
メインだと思うのですが
残念ながらがっつり残しちゃいました(ノД｀)
酒粕の甘さと 塩鮭の融合で そりゃあもう濃いんです
煮詰まるほどに更に濃くなるし
どうも好みに合わなかったみたい。。。。
蒸し物 もち豚のせいろ蒸し
ポン酢でいただきます。
お野菜も豚も 美味かった
焼き物 柚子香る、自家製臨泉味噌焼き
名物料理かな？
柚子成分たっぷりで これまたごはんのお伴。
最初からごはんがあっても良いような献立でした～(≡ω≡．)
かなりお腹いっぱい。。。。。。。。。。。。。。
契約農家さんの無農薬米。
普段から信州味噌を買うことが多いからか
お味噌汁はなじみのある味で美味しかった～
連れは完食してました
濃い目の味付けを好まれる方なら良いのではないかな～。
デザート 小豆プリン
これは甘さ控えめだったので、満腹でもペロリと
もう一度お風呂に入ろうかと思ったんですが
日帰りだと、洋服を脱いで、また着てになるので
面倒になってしまったんでした( -д-)ﾉ
日帰り温泉は昼食プランが良いかもしれないなあ。
夕食食べてしまうと帰るのが億劫になります・・(=ェ=｀;）
今回のプランは一名6350円でした。
別所温泉の静かな街並みや
お湯の良さ
はとっても気に入ったので今度は宿泊で来ようと思います
帰りの電車の時間が迫っているので
支度をしてたら
お宿の車で駅まで送ってくれるのだって
寒かったから有り難いわあ(●´ω｀●)
暗くなると 雰囲気満点の柏屋さん
レトロな建物が別所の温泉街にぴったりです。。
またいずれ。。。
☆
ご訪問ありがとうございました。
臨泉楼 柏屋別荘 （旅館 / 別所温泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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