うひひの日。*:.。☆..。.温泉宿泊レポ*:.。☆..。.

伊豆・箱根を中心に『ステキ』と思える旅館やホテルを訪問した記録です。宿選びのヒントになれば幸いです。 ※ブログ内記事や画像の転載・転用禁止  当サイトはプロモーションを含みます。                                                                                      

オーベルジュはなぶさ日光 (栃木)

オーベルジュはなぶさ日光 朝食・感想 ④

オーベルジュはなぶさ日光 夕食③
オーベルジュはなぶさ日光 露天風呂付客室・続き②
オーベルジュはなぶさ日光 露天風呂付客室①


朝食は8:00から

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昨夜とは違う
窓際の席でいただきます。

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自家製ピクルス(2人分)

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ごはんのお供たちは・・

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日光ろばた漬け クリームチーズ
昆布 明太子


ろばた漬けは
クリームチーズと一緒に

これが絶妙の組み合わせで
ごはんどろぼう

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トマトサラダ
自家製胡麻ドレッシング


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時鮭のムニエル アーモンド添え

アーモンドに埋もれてますが
下に鮭のムニエルが

ケッパーやレモンを加えた
バターソースがうまうま

アーモンドの食感も良いし
これ、気に入ったわ~

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鶏肉やソーセージと野菜のポトフ

粒マスタードを少し加えて
味変しながらいただきます。

じんわりあたたまる

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ふわっふわの卵スフレ
(=゚ω゚)


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口にいれると
しゅわしゅわと溶ける
空気のように軽いスフレ

厨房からずっと
泡立て器の音がしてたのは
コレだったのね~

数十分も泡立てるそうで
はなぶささんの定番メニュー。

おいしいです(*´艸`)

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ごはんは小さく盛ってもらったけど
美味しいものが多くて・・

結局おかわり

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デザートのヨーグルト

トルコヨーグルトのように
のびーるやつでした

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紅茶とコーヒー


朝も洋食寄りな献立で
ワタシ好み

時鮭のムニエルと卵スフレが
最高なんでした(´ω`★) 

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・チェックイン15:00/アウト10:00
・半露天付「蓮」平日限定プラン
28000×2名=56000円
・中学生以上より宿泊可
・客室でWi-Fi利用できます
・全室禁煙(テラスは喫煙可)
・東武日光駅、JR日光駅から徒歩10分

オーベルジュはこうでなくちゃ
と思えるお宿でした

めくるめくお夕食

感動と興奮の嵐で
あのゴージャスなお造りは
忘れ難いインパクトがあったわあ

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(出典:一休.com)

料理長が変わって
現在は和テイストになってる感じ

口コミを見るかぎり好評なので
こちらもいただいてみたいです


スタッフさんも
皆さん感じが良かったし

完全に独立した離れのお部屋で
のんびりまったり過ごせました

また必ず再訪したいと思います
ヾ(o´∀`o)ノ


いつもお付き合いいただき
ありがとうございます


次回は
立ち寄り湯とカフェの事を書きますー


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オーベルジュはなぶさ日光 夕食 ③


夕食は18:30から
レストランでいただきます

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2人掛けのテーブル席へ

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席の間隔がゆったりとられて
間に仕切りがあるので
他のゲストと視線が合う事はなさそう

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ゴージャスなサービスプレート

フォークの他に
お箸も用意されてるので
気楽にいただけそうです

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おしながき

和を取り入れたフレンチ、
といった構成。

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ドリンクメニュー

ビール、ワイン、日本酒、洋酒と
満遍なくそろってます

お宿の雰囲気から
高価格を覚悟してましたが
ハーフボトルもあるし
頼みやすい料金でした

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山梨のスパークリングワイン
『甲州酵母の泡』4000円ぐらい。

マンズワインさんの大ヒット商品

スッキリした中辛口で
飲みやすいです

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アミューズ
雲丹のグラティネ


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スフレのように蒸してあって
得も言われぬうまさ(´ω`★) 

一品目から
クリーンヒット


雲丹好きさんは悶絶間違いなし

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前菜 はなぶさ風山海の八寸

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牛肉とソーセージのアンクルード・コンソメゼリー
白身魚のムースとタラバ蟹のテリーヌ
米沢牛コールドビーフと彩野菜のルーロー
ノルウェーサーモンのゴマネット包み・キャビア


どれも小さいのだけど
米沢牛の肉感がはっきり感じられるし、
テリーヌは絹のようになめらか

サーモン&キャビアの組み合わせは
美味しくないわけない(*≧ω≦)

ワインがすすみまくるやつです

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お造り
日光「海老屋」の特製湯波
本鮪中トロ 朝〆鯛




ふぁびゅらす~

クリスマスリースに着想を得た
シェフ自慢のお造り
美しすぎる(*≧ω≦)

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お皿のふちから落とさないように・・

中央のワサビソースをつけて
いただきます。

マグロや鯛はもちろん
たっぷり厚い日光湯波がおいしい

散りばめられたイクラの中に
黄色のがあったんですが
口に入れると
柑橘の風味が弾ける

こんなにキレイで楽しくて
複雑な表情を持ったお造りは初めて


記憶に残る一皿でした~(´ω`★) 

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ごぼうのクリームスープ

こんなにクリーミーに??
というぐらいなめらかで濃厚

くるくるしたやつは
素揚げしたゴボウ

パンが欲しくなるわあ
と思ったら・・

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絶妙のタイミングで
自家製パンが

温かい状態で運ばれてきます。

ふっくらもっちりで
スープに合うー

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ロブスターと帆立貝のフリカッセ
パイケース包み


これまた美味しそう
(*≧ω≦)

2種類のソースが
たっぷりかかってますが
パイはサクサクのまま

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中にロブスターと
オホーツク産帆立がごろごろ

アメリケーヌ+ホワイトソースが
うまうまで
パンをおかわり

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みかわ牛ゴールドA5のグリエ
赤ワインソース 秋トリュフを添えて

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トリュフの良い香り

脂肪の少ないお肉があっさりして
食べやすいです

深みのある赤ワインソースと
ブラックペッパーがきいてて
おいしい。。(´ω`★) 

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〆の食事は2つから選べて
ワタシは 
焼リゾットのお茶漬け仕立て

鮭が入った焼おにぎり的な物に
上品なお出汁

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連れは
はなぶさ特製カレー

ワタシも味見したんですが
マンゴチャツネ?のような
トロピカルな甘さと旨味を感じる
絶品カレー(=゚ω゚)

カレー好きの連れも
「今までで5本の指に入るかも
と絶賛

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柿のタルト
栃木産アルプス乙女(りんご)と
ラ・フランスのコンポート


コンポートの果物もおいしいけど
柿のタルトがしっとりで・・
すごく好みでした

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紅茶とコーヒー


もう・・・・

何もかも素晴らしかった


ここ最近の食事部門で
ベストに近い夕食でした


温泉ないけど
来てみてよかった~((・´∀`・))


食後にシェフが
テーブルまで挨拶に来てくれたので
興奮と感動を伝える我々(=゚ω゚)ノ

少し前に着任された下元シェフは
熱海の有名宿で総料理長をされてたのだけど
こちらのオーナーに是非にと請われて
引き受けたのだそう

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ロビーに
世界料理オリンピックでの
入賞メダルが飾ってありました。

すごい人なのだと思うけど
とっても気さくで
オテル・ドゥ・ミクニの三國シェフと一緒に
食育事業に携ったお話や
お料理や食材に対する真摯な想いを
熱く語ってくださいました

お人柄も魅力的な方で
すっかりファンになった我々

またシェフのお料理食べたい!
絶対再訪する!
(*´ω`*)


って思ったんですが・・

下元シェフはこの数ヶ月後に
こちらを引退して故郷に戻り
小さなフレンチのお店を開く予定なのだそう。

ううう( ;∀;) 


非常に残念ですが
現在の料理長さんのお料理も
好評なようなので
いずれ訪問してみたいです


次回の朝食・感想編でラストですー


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オーベルジュはなぶさ日光 露天風呂付客室・続き ②


「蓮」のお部屋のつづきです

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洗面スペース。

タイルがかわいい

左の戸棚は
冷蔵庫とクローゼット。

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バスルームに続いてます。

洗面スペースには
床暖房が入ってて快適

バスルーム手前の
謎のくぼみは、、

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トイレなのでした

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ドアがないのは良いとして
腰壁が低いのと
バスルームから見えるのが気になる

どちらかが入浴中は
トイレ使えないんじゃ?


連れ「開放的でいいじゃない
「ウチも似たよーなもんだし


確かに我が家も
洗面スペースにドアなしトイレで
ホテルっぽい仕様なんですが・・

こちらは洗面所の引き戸に
鍵もかけられなくて。。

連れは気にしてませんでしたが
ワタシはちょっと落ち着かなかった

デザイン的には
スッキリしてて良いのだけどねえ。。

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小鳥のかたちの
アクセサリートレイ

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アメニティ。

ボディタオル、
ヘアバンドなどもあり。

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ロクシタンのバスアメ

"癒しの丁字染"のハンドタオル。

バラの香りの
入浴剤が2種類(泡とソルト)

こちらのお湯は温泉じゃないので
入浴剤はうれしいサービス

基礎コスメが一切ないのは意外

持参されると良いですよー

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パワフルなタオルウォーマーは
とっても重宝しました

すぐ乾いて
いつでもふかふかを使えます

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バスルーム。

よく見ると年数を感じますが
キレイにお掃除されてます

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タイルが冷たかったので
お湯をまいてから使ってました。

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ロクシタンの他に
ポーラのバスアメもあり。

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ガラス戸をフルオープンすると
こんな感じ

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めちゃくちゃ開放的
((・´∀`・))

晩秋の乾いた風と
モミジを眺めつつの湯浴み

非日常感があって
さいこうでした~

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ジャグジー機能は
少々お疲れ気味みたいで弱め

できれば
盛大にボコボコしてほしかったけど
気持ち良いお風呂だったので
何度もはいりました~

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電子レンジと冷蔵庫。

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お水やお茶、氷は無料。

アルコール類は有料です。

ココファームの農民ロッソがある

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お水はお茶やコーヒー用に
常温の物も用意されてます。

紙皿と箸があるのは
「おつまみ持ち込みOK」だから

電子レンジもあるので
軽食をとりつつ
お酒を楽しめますね

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クローゼット

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我々はレストランに
浴衣で行ったんですが
お尻まですっぽりかくれる
ニット素材の羽織がナイス

あたたかいし
女性用はドルマンスリーブで
着るととてもかわいい

バスローブはないですが
サラッとした生地のナイトガウンあり。

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鍵のキーホルダーに付いた鍵

金庫はナンバーロックだったので
小さいのが部屋の鍵だったと思います。


食事以外は出かけなかったので
鍵1つで無問題


感激の夕食編につづきますー


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2018.11 オーベルジュはなぶさ日光 露天風呂付客室 ①


栃木旅2泊目のお宿は

全5室、離れのお宿

「オーベルジュはなぶさ日光」さん


温泉ではないですが
すべてのお部屋に露天風呂を備えてます

どの口コミを見ても
高評価なお宿なので
期待しつつの訪問


お部屋の居心地もお料理も
すばらしかったんでした
(*≧ω≦)



・チェックイン15:00/アウト10:00
・半露天付「蓮」平日限定プラン
28000×2名=56000円
・中学生以上より宿泊可
・客室でWi-Fi利用できます
・全室禁煙(テラスは喫煙可)
・東武日光駅、JR日光駅から徒歩10分

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とうちゃく

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フロントやレストランがある母屋。

母屋のうしろ側に
離れの棟が点在してます。

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フロントとロビー。

大理石の床

調度品にも高級感が


奥から女性スタッフさんが出てきて
ソファーに案内してくれます。

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紅茶やスパークリングワインをいただきつつ
優雅にチェックイン

5室のお宿ですが
今日のゲストは我々を含めて2組だそう。

基本的におこもり宿なので
レストラン以外で
他のゲストと顔を合わせる事はないです。

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男女とも浴衣を選んでいきます。

オーベルジュですが
レストランでも浴衣OKなのだって

わーい、楽だわー(*´∀`)

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外の通路に出て
お部屋に案内してもらいます

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11月なので
咲いてるのはコスモスぐらいですが
手入れし過ぎてない草木と
白壁の宿泊棟がステキな雰囲気

1棟ずつ完全に独立してるので
プライベートが保たれてます

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5つの客室は

・半露天付離れ
「華」「蓮」「筍」


・露天風呂付離れ特別室
「蔵」「萌」


とあって

ワタシ達は「蓮」を予約しました

どのお部屋も内装が異なり
とてもステキなので・・
お部屋選びに悩みましたが
それもまた楽しい時間でした

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「蓮」のエントランス。

かっこいいデザインのドア

傘のフックもオサレですね

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踏込。

そんなに広くないです。

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室内側から見ても
かっこいいドア

特注かしらね?
メーカー品では見たことないです

フクロウの装飾がついた靴ベラ。

草履もかわいくて
置いてるもの1つ1つにこだわりが

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半露天付離れ「蓮」

リビングとベッドルームが
一続きになってます。

50㎡ほどとありましたが
じゅうぶんな広さ

天井の化粧梁もナイス

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ヘッドボードに使われた
大谷石が素敵

重厚かつ木のあたたかみも感じられて
好みな内装です

サータ社のベッドも
寝心地良かったわあ

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サイドテーブルのライトも
かわいかった

ベッドの上の照明は
調光できます。

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ベッドから見えるところに
小さなテレビあり。

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ゆったりした
3人掛けのソファー。

ふかっとして
座り心地もよく
リラックスできました

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リビングからテラスに出られます。

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32インチテレビと
DVD・Blu-rayプレーヤー。

ルームフレグランス

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お部屋のお庭。

紅葉が色づいてます

たまに野生の猿が
紛れこむ事もあるのだとか

幸い滞在中は
何も出没しませんでした

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風呂上りに
ここでぼさーっとしたり
ビール飲んだり
読書したりするのが至福。。
(´ω`★) 

いい風が吹いてくるのです

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隣にお風呂。

ガラス戸はフルオープンします



お部屋編、長くなりそうなので
次回につづきますー


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