うひひの日。*:.。☆..。.温泉宿泊レポ*:.。☆..。.

伊豆・箱根を中心に『ステキ』と思える旅館やホテルを訪問した記録です。宿選びのヒントになれば幸いです。 ※ブログ内記事や画像の転載・転用禁止  当サイトはプロモーションを含みます。                                                                                      

佐原商家町ホテル NIPPONIA(ニッポニア)(千葉)

佐原商家町ホテル NIPPONIA 朝食・感想 ④


朝食は7:00~10:00までの間の
好きなタイミングで行けます

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朝もお品書きあり。

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お茶と麹ドリンク

糖分が入ると
目が覚めるわー

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朝食全景

小さなおかずたちと
焼魚、卵焼き、
そして選べる汁物という構成。

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佐原名産 鉄砲漬け
しば漬け ひじき煮
油成製油ごま油のキンピラ
わさび葉おひたし
切干大根 生姜の甘辛煮
フルーツのシロップ漬け


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黒毛和牛と豆の煮物
鰆の味醂味噌糀焼き
塩糀と卯の花の卵焼き


朝も"発酵"がふんだんに
取り入れられてます。

サワラの美味しいこと!
(*≧ω≦)


そしてほんのり麹が香る
玉子焼きが上品


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汁物は
「味噌汁」「粕汁」
から選べます。

ワタシは味噌汁、
連れは粕汁を

どちらも深いあじわいで
内側からあたたまる・・


おかわりできるというので
特に美味しく感じた粕汁をいただき
満たされました(´ω`★) 

(自分じゃ絶対出せない味)

地元産のコシヒカリのご飯も
おいしかったですー。

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食後にコーヒーと
ミルクティー

シンプルに見える朝ご飯だけど
粕汁をごくごく飲んだせいか
結構まんぷく。

汁好きの連れは
3杯飲んでました

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お部屋の戻ったのが
9時過ぎぐらい。

チェックアウトの12時まで
まだまだ時間があるので
お部屋の露天風呂へ

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壁に囲われてるのだけど
妙に居心地いいのよね・・

ただ、陶器が冷えやすいので
温度調節が難しいです。

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チェックアウト後は
道の駅「水の郷さわら」

今まで見た道の駅の中でも
巨大な方だと思う

地元の人も買い物に来てるようでした。

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藁で作られた鯉。

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裏側に出てみると
利根川につながる水辺があって
白鳥さんがスイスイ

いい景色だわーと思って
動画など撮ってたら
みるみる集まってきた

ごめん、エサないの・・

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さすが水の郷、
ここでも観光船に乗れます。

お手頃料金だし
時間が合えば乗りたかったな

スピード出そうな
モーターボート希望(*´∀`)

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広大な店内でお土産物色

落花生多し🥜

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スイートポテトも
アップルパイも大きい

カットされてたら
買いたかったのだけど。。

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うなぎだ(*´∀`)
白焼きで売ってるのって
珍しい気が。

シフォンケーキもおいしそう

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地卵は絶対買います

さすがに箱買いはムリだけど。

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幻の芋
気になるので購入。

「ほていや」さんの
蔵ジャムロールは
たまに楽天で買ってるやつ。
素朴で懐かしい味が好き




道の駅にくると
いろいろ買ってしまうなあ(´ω`★) 

野菜なども仕入れて
ホクホクと帰路へ

━━━━━━━━━━━━

・チェックイン15:00/アウト12:00
・VMGグランド(プライベートバス付)
ツイン/43㎡~54㎡
・ペット同伴可の客室あり
・Wi-Fi〇
・駐車場あり
・東京から車/バスで80分・電車で110分

今回はトリッキーなお部屋だったので
良い所、そうでもない所
どちらもあったんですが

昔の建物や古民家に泊まると
内と外の境界があいまい
ああ、昔の家屋って
みんなこんな感じだったよねと
感慨に浸れます


連れ「現代の家のほうがいいけどね

まあ快適さはね、
そうなんだけどさ(;^ω^)

いろんな意味で非日常体験ができました


佐原の街歩きも楽しめたし
発酵フレンチ、美味しかったー
(*≧ω≦)


2023年11月末からは
お部屋ごとの指定ができるので
確実に好みのお部屋に泊まれます



もし再訪するなら・・

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1_08

同じYATA棟の
蔵のお部屋がいいなあ
(101の隣の暖簾がキレイだった部屋ね

蔵タイプは窓が少ないから
どうかなと思ってたけど
柱がなくて広々してるし
音も静かそう


千葉の旅は以上になります
いつもお付き合いいただき
ありがとうございますー(●´ω`●)


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佐原商家町ホテル NIPPONIA 夕食 ③


夕食は18:30から
レストランでいただきます
(17:30~22:00/LO20:00)

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お部屋から3分ぐらいだけど
寒いので急ぎ足

浴衣と羽織で行けるのが
らくちん(´ω`★) 


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ロビーを抜けて
正面がレストラン入口。

宿泊者以外も利用できます。

扉が閉まってて
中の様子がわからないぶん
期待たかまる

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レストラン「LE UN(ル アン)

フレンチでありながら、地域で醸造された醤油・味噌・麹などの発酵食品を取り入れ、日本酒を作る過程で生まれた酒粕を使用するなど、和と洋が融合した当レストランならではのコースに仕立てています。健康的で優しい味わいながらも、自然の生命力に満ちた本格フレンチをご堪能ください。
(公式サイトから引用)

蔵造りの建物に
ジャズのBGMが心地良く響きます

素敵・・

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メニュー

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着席すると
アミューズが運ばれてきました。

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バーニャカウダ
酒粕ソース


おお、「発酵」がテーマなだけに
酒粕入りソースなのね

一般的なバーニャカウダのソースより
マイルドで野菜の味が引き立ちます

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ドリンクメニュー
豊富です

ライスエールが気になる

ノンアルワインが3種類あって
ソフトドリンクにも力を入れてるみたい。

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みりん焼酎に
落花生焼酎🥜

気になるけど
ウチは焼酎飲まないからなー。

ワインのボトルは
6000円~と
思ったほど高くないです。

赤白多数あり。

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みりんトニック、
忠敬好みジントニック。
(佐原に伊能忠敬の旧邸宅があるので)

ボジョレーや
プレミア焼酎なども
揃えてました

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お料理に合わせた
ペアリングもあり

地酒4種がおもしろそう

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とりあえずということで
九十九里オーシャン 
コシヒカリライスエール
を。

千葉県産のコシヒカリを
使用してるそうで
すっきり飲みやすい

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香取野菜のムースとキャビア
オマール海老と魚介のタンバル


わあ・・
これぞフレンチ(*≧ω≦)
という感じのデコラティブなお料理


ハニカム型の飾りは
ポテトかな?
かわいいー


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下にはオマール海老と烏賊。

赤いソース→苺とパプリカ
緑のソース→青りんご
を合わせなつつ爽やかに

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ここでワイン投入

最初はシャルドネを頼んだのだけど
品切れ

じゃあ同じぐらいの予算で辛口を、
とお願いしたら
リースリングを持ってきてくれました。

タイタニック号で振る舞われた逸話が
興味深いのだけど、、これ中甘口よね

後半のお肉には
いまいち合わず残念でしたが
ワイン自体は美味しかったです


どのスタッフさんも
非常に感じが良くて
滞在中に?と思ったのはこの件ぐらい。

昼間のカフェで
モンブランを絞ってくれた
年配スタッフさんも活躍されてました

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ライムギパン
胚芽ロール
オリーブオイル

(岩塩とペッパー入り)

パンはアツアツ

どちらも美味しいので
途中でおかわり

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もろみでマリネしたフォアグラと
大根のコンフィ
新利根チーズ工房"常陸晴"のラペ


もろみ味噌に
麹で下処理した大根+チーズで
口の中が発酵祭り(=゚ω゚)ノ

これはワインがすすむわー

こういうフォアグラ大根も
いいですね


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銚子産スズキの落花生パナード焼き
アルベールソース


後ろにキノコの泡。

ふんわり焼けたスズキも
おいしいですが
洋酒と魚の出汁を煮詰めた
アルベールソースが絶品
(*≧ω≦)

連れもワタシも
一滴もあまさず
パンでぬぐいさりました


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千葉県産かずさ牛
フィレとロースの食べ比べ


肉料理は一休のダイヤモンド特典で
アップグレードされてるそう

すんごい霜降りのかずさ牛

おどろきの柔らかさで
脂も軽い

赤ワインのトリュフソースも
おいしい~( ;∀;) 


添えてあるじゃが芋ピューレは
酒粕入りでした
どのお皿もなにかしら
発酵食品が使われてます。


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蔵元酒粕のパルフェ
発酵ベリーのコンフィチュールソース


おおお、
これが一番酒粕を感じるかも


上にかかった苺ゼリーの
酸味と相まって大変おいしい

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食後に連れはコーヒー
ワタシはミルクティーを

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プティフールに
マドレーヌとチーズケーキ

をいただいて

大・満足
(*≧ω≦)



今回は特にワタシ好みの
フレンチでした

"発酵"の旨味が
上手に出ていて舌になじみやすい

提供スピードも良くて
間があくことなく集中して味わえたわ

また違う季節に来たいです。

━━━━━━━━━━━━

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お部屋に戻って休んだのち
お風呂へ

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温泉じゃない時は手持ちの
入浴剤を入れたりするんですが
檜の香りがとても良いので
あまり匂いのしないバスソルトを。
(グランドニッコー東京のやつっぽいけどいつ泊まったか記憶にない。。)

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あーきもちいい

連れはもう寝てしまったので
深夜まで長風呂です。


次回の朝食・感想編でラストですー


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佐原商家町ホテル NIPPONIA 露天風呂付客室 ②


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チェックイン時間になったので
レセプションへ

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蔵造りの建物は
どっしり重厚な感じを残しつつ
オサレに改装されてます

手前がロビーと受付、
奥にレストラン。

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ウェルカムドリンクは
数種類のジュースから選べたので
ワタシは林檎ジュース、
連れはクランベリーを。

チェックイン手続きをしつつ
朝夕の食事の時間を決めます。
φ(・ω・ )


レストランには
歩いてくることになるので
雨が降らないといいなあ

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かっこいいバーもあり

食事の前後に
一杯いただきたくなるわあ


手続きを済ませたら
お部屋の場所を書いた地図を渡され
自分たちで荷物を運びます。

長期滞在の方など
荷物が多い場合は
手伝いをお願いすると良いかも。


客室タイプは

・コンフォート
・グランド
・プレミア
・スイート


とあって
今回は「グランド」を予約。

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YATA棟に到着。

んん?(・ω・)
2つ建物があるけど
暖簾の色が全然ちがう


どっちだろう?

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YATA棟「101」

めっちゃ色褪せてるほうでした😂

直射日光と風雨にさらされて
文字が薄くなってる

連れ「え・・大丈夫?

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この「101」、
かなり変わった造りで
母屋(メゾネット)の玄関の隣に・・

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お風呂用の玄関があるのです

リビング&ベッドルーム
こんな感じで
居室と風呂が
完全にわかれてるのよね。

バスルームを使うのに
いちいち外を通るのはめんどいなー
と思いましたがこの「101」は
唯一の露天風呂付部屋なのだそう。

風呂好きさんに人気らしいです

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玄関。

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脇に手洗いボウルあり。

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土間打ちになってて
広いし明るい印象
(=゚ω゚)ノ

「中はキレイそうだね

「ほんとね、良かった~(・´ω`・)」

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お出かけ用に
草履や傘の準備もありました。

浴衣で佐原の町を歩くのも
素敵よね

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1F 和室

テーブルと座布団がある
シンプルなお部屋ですが、、

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障子と窓を開けると
お庭が見えてほっこり

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暖かい季節だったら
縁側でお茶でもしたでしょうが

冬だったので
和室にいたのは10分程度。

ほとんど2Fのリビングで過ごしました。

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縁側の奥にトイレ。

手洗いと鏡もありますが
お風呂棟のほうに
ちゃんとした洗面スペースを備えてるので
スキンケアなどはそちらで

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石鹸と手拭きタオル。

タオル掛けがあると
良かったな。

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トイレが1Fにあるのは
ちょっと面倒でしたが
とってもキレイで快適

しかも小型ヒーターがあって
最長6時間まで作動し続けます。

明治に建てられた母屋なので
やっぱりうすら寒いのよ・・

あちこちにヒーターがあるのは
すごーく助かりました

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「ところで2階に行く階段は?

「どこだろーね?」
「あ、ここじゃない?


和室の左端に
隠されたような小さなドアを発見。

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忍者屋敷みたいで
おもしろい
(*≧ω≦)


天井がワタシの頭スレスレ。

細長い廊下の先に
階段があります。

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これがまた角度が急で・・
上るのは良いけど

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降りる時は慎重になります

つるっといったら
大惨事

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2F リビングとベッドルーム

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けっこう広い!

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そしてソファーがかわいい~
(*≧ω≦)

レトロモダン好きには
たまらない


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滞在中はほとんど
ここが定位置。

クッションたくさんで
くつろげますー

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すっごく良い雰囲気だけど
昔の家屋は隙間風が入るので
ストーブとエアコン併用

エコじゃなくて申し訳ないけど
寒さには勝てない

途中、給油してもらいつつ
ずっとつけてたので
暖かく過ごせました

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浴衣 足袋靴下 
厚手の羽織あり。

お出かけはもちろん、
レストランへも浴衣で行けます


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ベッドの脇は
違い棚のある書院造り。

最近の住宅には
少なくなってきましたね

海外からのゲストにウケそう。

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ベッドの幅は120㎝のセミダブル。

大判のブランケットもあって
寒さ対策ばっちり

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水屋スペース。

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バルミューダのケトルに
ミネラルウォーターが4本。

たくさんお茶飲んだので
助かりました

冷蔵庫の飲物は有料。

周囲にお店がたくさんあるので
必要な物はすぐ買いに行けます。

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グラス類やドリップコーヒー、
紅茶やお茶などあり

右上のはなーに?

「耳栓だって


耳栓?なぜ??

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実は「101」は通りに面した建物な上に
(1Fは商店だったのだと思う)
窓の上部が欄間障子なので
(和紙を貼った明かり取り)
外の音が丸聞こえなのです


我々は耳栓使うほど
気にならなかったけど
かなり生活音が聞こえるので
(大型車が通ると振動も感じる)
音に敏感な人や静かに過ごしたい人は
この部屋は向かないと思う。

蔵を改装したタイプなどが
良いかもですね

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そういえばチェックインの時に
謎の紙袋を渡されました

開けてみると、、

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芋けんぴや揚げ餅など
地元の商品がいろいろ

これは宿からではなく
香取市からのお土産のようです。

この時だけなのか
ずっとやってるのか不明ですが
地元の推し商品を頂けるのうれしい

佐原は地域一丸となって
観光を盛り上げてるんですね~(´ω`★) 

ワタシは特に
カイシン農場のマヨネーズに興味津々。

マヨネーズって
いつも買ってる定番以外
食べる機会ないからなあ
(無添加でコクあり佐原の道の駅で販売してるそう)

━━━━━━━━━━━━

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さて、隣の建物にある
バスルームへ行ってみます

母屋と同じく
土間打ちの玄関を上がると、、

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キレイに改装された
洗面スペース→内風呂→露天風呂

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洗面ボウルが小さめだけど
明るいし鏡も大きく
使いやすい

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足元には
セラミックファンヒーター完備

寒さ対策には
気をつかってますねえ。

これで椅子があれば完璧なのだけど。

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干しやすいタオル掛けに
大小タオルが1枚ずつ。

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バスアメは
シルク成分配合のシルモア

基礎コスメも
使い切りタイプが2セットあり
アメニティが充実

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檜の内風呂

浴室いっぱいに
爽やかな香りが漂います

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温泉ではないけど
ゆったり足を伸ばして入れるサイズ

自動で湯張り、
6時間まで保温できます。

気持ち良かったー

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ハンドシャワーの他に
レインシャワーあり・・
ですがドアに近い微妙な位置に

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陶器の露天風呂

かわいいー
(*´∀`)

完全に1人サイズですが
うれしくて朝晩入ってしまったわ

陶器が冷たくなってるので
熱めのお湯を入れると
ちょうどよくなります

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こんな感じで
屋根の一部から空が見える感じ

これなら雨天でも入れそうだし
ほどよく外気を感じられて良いです。

露天風呂好きさんにおすすめ

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連れが買った
部屋飲み用のお酒と堅あげポテト。

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ワタシが街歩きで入手した
TORA3°(とらさんど)

和風のトライフルみたいで
おいしかったですー

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鍵は1つだけど
レストランに行くだけなので不便なし。


NIPPONIAさんのお部屋は
テレビもなく照明も控えめ。

当時の風情を残してるので
気密・断熱も低めですが、、

圧倒的に雰囲気が良いのと
Wi-Fi爆速なので
ワタシ達は楽しく過ごせました



"発酵フレンチ"の
夕食編につづきますー


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2021.12 佐原商家町ホテル NIPPONIA 生搾りモンブラン ①


今回は千葉のお宿に1泊

"街全体を1つのホテルに"
がコンセプトの

「佐原商家町ホテル NIPPONIA(ニッポニア)」さん

にやってきました


同じNIPPONIAでも
過去に訪問した
NIPPONIA小菅村さん
とは運営元が違いますが

古民家の趣を残した宿に泊まりつつ
地域の魅力をまるごと楽しむ

という趣旨はおなじ

・チェックイン15:00/アウト12:00
・VMGグランド(プライベートバス付)
ツイン/43㎡~54㎡
(目安料金/2名夕朝食付60000円~)
・ペット同伴可の客室あり
・Wi-Fi〇
・駐車場あり
・東京から車/バスで80分・電車で110分

※今まではお部屋のタイプごとの予約でしたが、2023/11/30より1室ごとの選択ができるようになるそうです!同じグレードでも間取りや内装が違うので、より好みに合ったお部屋選びが可能に

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かなり早めに着きましたが
とりあえずレセプションのある建物へ

こちらはレストランと駐車場が併設されてます。

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ロゴがかっこいい

NIPPONIAの施設もだいぶ増えてきたので
このロゴも認知されてきたのではないかしら

レストラン
宿泊棟は佐原の街中に
点在しています。

ほとんど中央に集まっていますが
AOI棟だけぽつんと離れてるので
移動が面倒な方はご注意を
(こちらは1棟のみ、元料亭の建物がステキなのだけどね)

我々はの「YATA棟」に
アサインされました。

お部屋タイプが同じでも
どの棟になるかわからないという
ドキドキ感がありましたが
レストランに近い場所で良かったです


チェックインまで
まだ1時間半ほどあったので
車を置いて街歩きに出かけることに

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香取市にある佐原の町は
小江戸と呼ばれるだけあって
古い町並みが風情あるわ~
(´ω`★) 

初めて来たけど
川越のような雰囲気もあり・・
タイムスリップしたよう

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目の前の川を
ゆるゆる進む船。

なんてのどかな光景

□小江戸さわら船めぐり
(所要時間30分)
公式サイト

FotoJet - 2023-11-12T142308.331
川沿いをてくてく歩きつつ
あひる(白鳥??)
を眺めたりしてると
日常を忘れるなあ
(・´ω`・)

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はっ(・ω・)

「中村屋商店」さん発見!

実はあそこを目指してきたのです

DSC_0121
江戸末期に建てられた雑貨屋さんで
千葉県指定の有形文化財。

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建物の一部では
NIPPONIAがカフェを運営。

レトロな雰囲気が
すてきなのです

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夏はかき氷など
いただけるようだけど
今は12月の真冬。

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ワタシのお目当ては
コレ一択


『千葉県産サツマイモを使用した
究極の出来立て"生搾りモンブラン"』


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ドリンクセットを注文すると
うやうやしく運ばれてくる
紅茶のサンプルは
マイティーリーフのもの。

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ほとんどがオーガニックで
紅茶の他にカモミールティーなどもあり。

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どれも良い香りで
迷うんですが・・

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ワタシはアフリカンネクター、
連れはホワイトオーチャードを

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小菓子付です。

抹茶のカステラ、おいしい

ビシッと黒スーツを着た
年配の男性スタッフさんが
軽い雑談を交えつつ
提供してくれて・・

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モンブラン搾りマシンを
見せてくれました。

手搾りなのね~

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おおお

絹糸のように細い

くるくると器用に
お皿をまわしながら
均一にかけていきます。

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完成

美しい・・(´ω`★) 


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さつま芋は地元産「紅はるか」を使用。

ねっとり濃密なあじわいが
下に隠れたパイやアイスと相まり
絶妙なハーモニー(=゚ω゚)ノ


・・ふるえる美味しさ

スイーツ好きの方は
ぜひご賞味あれ

□VMGカフェ
11:00~16:00
火曜定休
公式サイト

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大満足でカフェを出て
再びぶらぶら

伊能忠敬旧宅前にある
ジャージャー橋。

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(出典:香取市公式サイト)

(江戸前期から300年近く使われ、戦前にコンクリート造りになってからも橋の横につけられた大樋から水が溢れ落ちてジャージャー音を立てるので「ジャージャー橋」と呼ばれているそう)

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地味過ぎる看板が奥ゆかしい
古民家カフェ

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鰻屋さんが多かったので
調べてみたら
佐原で食べたい鰻10選
みたいな記事も出てきたから有名なのだと思う。

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イタリアン
「アンティークアンティーク」さん

食べログ

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フレンチ
「夢時庵(むーじゃん)」さん

公式サイト

少し歩けば
レストランがたくさんあるので
食事無しのプランでも全然困らなそう。

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「だし処まにまに」さん
の小野川カレー

鹿肉なんだ
気になるなあ

食べログ

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芋ぺちーの

とうふや日本酒のジェラート

うーん
今はアイスって感じでもないのよね

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む(・ω・) 

どらやき


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「虎屋菓子舗」さん

どら焼きスポンジの間に
フルーツソースや生クリームをサンドした
TORA3°(とらさんど)
にグッときたので購入

食べログ


佐原の町、たのしい
((・´∀`・))



お部屋編につづきますー


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