朝食は8時から
昨夜と同じダイニングでいただきます
カウンター席が好き
と言ったので
今朝も同じ席に用意してくれた
雪が積もったお庭を眺めつつ・・
長野県産の
林檎or桃ジュースを
選べたので
連れとそれぞれ1つずつ。
どちらもフレッシュで
おいしい(´ω｀★)
柳沢農園のサラダ
軽めのドレッシングが
かかってます。
オニオングラタンスープ
舌を焼きそうにアツアツ
でも美味しい～(*´꒳`*)
汁好きの連れ、
ふーふー冷ましながら
あっという間に完食
わあ・・(*'ω'*)
15種類のお料理をのせた
プレートが壮観
メニューを見ると
全部番号が振ってあるので
見比べながらいただきます。
①野菜のピクルス
②濃密卵のフラン
③炙り帆立
④鰤のタプナード
⑤白身魚のフリット
⑥海老のフルーツソース
⑦ファラフェル
⑧生ハムと柿
⑨鴨肉ロースト
⑩トリュフのクロックムッシュ
⑪人参ペースト
⑫菜の花ベニエ
⑬トマトマリネ
⑭胡瓜キャビア
⑮モッツァレラチーズ
これだけのお料理を
朝から用意するの大変そうだ。。
黒い容器の
濃密卵のフラン
酸味のあるソースが
薄くかかっていて
フランは超・濃厚
炙り帆立や
白身魚のフリット
海老のフルーツソースと
魚介がたくさん
どれも風味が全然違うので
一口ごとに
「ほほー(･ω･)」っとなります。
トリュフ入りの
クロックムッシュ（上）
ミニサイズながら
しっかりトリュフが香り
うんまー(*´꒳`*)
温めた器に
2人分のパン
・カンパーニュ
・じゃが芋入り
・イチジク
・器に入った林檎ジャム
・生乳のバター
・ビーツ
・パプリカ
パンにつける物が
たくさんあるのも嬉しい
自家製なのかしら？
パン自体がおいしい
おかわりできるそうだけど
さすがに入らなそう
林檎ジャムが
悶絶の美味しさ
器の底まで
ぬぐって食べる
牛タンの赤ワイン煮込み
きめ細かく
ホロホロに崩れるお肉
朝から濃厚ソースで
これまたパンがすすむ
魚介のブイヤベース
大きな身がゴロゴロ入ってる
サラッとしたスープだけど
しっかり出汁が出ていて
これだけでご飯一杯いけそう
・・かなり満腹
ホッ(;^ω^)
デザートがきました
フルーツを乗せた
ふたを取ると
下にヨーグルトのブランマンジェ
どこまでも凝ってるなー
二層になっていて
上の透明なのは
エルだーフラワーのゼリー
ヨーグルトのブランマンジェに
合わせると、軽やかで
するするいただけます
洋朝食が好きなワタシ、
めっちゃ満足(*'ω'*)
昨夜結構呑んだ連れは
ややヘビーに感じた模様ですが、、
こういうの好きだわー
※現在は和朝食に変更された模様。個人的には残念だけど、評判は良いようです
お腹をさすりつつ
中庭の横の廊下をてくてく
ラウンジには
コーヒーやハーブティー
フルーツウォーターなど
用意されてました。
スタッフさんに
10：30頃お部屋に精算に伺えますよ
と言われたけど
ギリギリまで
風呂に入ってる可能性が高いので
先にフロントで精算して・・
11：00まで
お部屋の温泉満喫
━━━━━━━━
・チェックイン15：00/アウト11：00
・全24室/温泉風呂＆岩盤浴付
・お子様可/ひとり泊可
＊利用したプランとお部屋
オープン記念プラン（夕朝食付）
スタイリッシュスイート（48㎡）
（2026年現在の最安料金：2名75000円～）
・全24室/温泉風呂＆岩盤浴付
・お子様可/ひとり泊可
＊利用したプランとお部屋
オープン記念プラン（夕朝食付）
スタイリッシュスイート（48㎡）
（2026年現在の最安料金：2名75000円～）
グリーン溢れるナチュラルな館内客室内にも観葉植物いっぱい快適で居心地良いお部屋岩盤浴付の半露天風呂備品やアメニティが充実ラウンジのフリーフロー食事のクオリティと演出力
大浴場がない岩盤浴はそこまで熱くなくほんのり温かい程度
運び湯のため温泉力弱めラウンジとお部屋の
素敵さにやられて
特にワタシが好印象
他のふふのように
大浴場がないので
完全おこもりになるんですが、、
こぢんまりしてる分
まったり過ごせて
とてもリラックスできました
何もせず
ただただお料理とお風呂を
堪能したいなら良いのではないかな。
一新されたお料理も
いただいてみたいので
再訪希望です(o´▽｀o)ﾉ
陽光の風さんレポ
いつも以上に時間かかってしまったけど
お付き合いいただきありがとうございます
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