夕食は18：00から
食事処のテーブル席でいただきます
我々は
窓際の席に案内されました
茶畑を眺めつつ・・
お夕食への期待が高まります
（空に浮かんで見えるのは照明の映り込みです。UFOではありません
）
着席すると
とりあえずの静岡茶
普段は緑茶を飲まない我々も
鈴桃さんではたくさんいただいたなあ
なぜか美味しいんですよね
お品書きはありませんが
お料理は一品ずつ
程よい間隔で運ばれ、
スタッフさんが丁寧に説明してくれます。
自家製梅酒
長く漬けこんである感じ。
濃い目だったので、ちびちびと
筍の茶碗蒸し
大量の刻み湯葉で見えませんが
下のほうに筍、鶏肉、椎茸などが
入ってます。
スプーンですくうと
ごろりとした筍発見
とろりとした透明な餡が
なんとも上品(=ﾟωﾟ)
蒸し加減も完璧で
アツアツ、なめらか～
連れ「これは期待できそうだね
」うんうん、
良い予感～(｡´∀｀)ﾉ
ドリンクメニュー。
生ビールは夏季のみですが
オリジナル冷酒や焼酎、ワインなど
一通り揃っていて
手頃なお値段
シャルドネのボトルを投入
キリッと冷えてて
初夏にぴったり
前菜盛り合わせ
左上は帆立とセリの和え物。
イクラと、とろろ出汁がうまうま
右上がカリフラワーのピクルス。
ちょうどいい酸味でカリカリ食感
ホタルイカのマリネは
謎のおろしダレがかかってますが
これまた美味しい。。
前菜の中で一番気に入ったのが
アボカドの巻き揚げ
お肉は香ばしく揚がってるのに
アボカドはフレッシュなまま
なにげに技術が要りそうです
右上に見切れてる細いのは
チーズの春巻き。
どれもびっくりな美味しさで
ワインがすすみまくり
お造り
マグロ アカイカ トリガイ
貝は湯引きしてるようです。
普通の赤身に見えるマグロも
食べてみると、とても美味しい
サワラの粕漬け焼き
蕗のピリ辛煮
塩気と粕の甘さが絶妙・・
(＊´∀`)
出てくるお料理はどれも
一流料亭のような味わいで
器にも気を配ってます
次はフタ付のお椀。
春キャベツの包み煮
スプーンで簡単に切れる
やわらかさ
和風ロールキャベツ？
のような感じでしょうか
うっすらと甘めのお出汁が
何とも言えず美味(´ω｀★)
一滴残らずすくいとって
飲み干しました
何でお出汁を取ってるのだろう？
自宅では再現不可能そうなお味だったなあ。。
しばし間があき、
揚物が登場。
空豆の飛竜頭
平目の紫蘇巻き
こごみ タラの芽
すりつぶした空豆とおから？
軽い食感です
平目の紫蘇巻きも
サクサクしてておいしかった
油っぽさがなく
カラッと揚がっていたので
終盤でもお腹が重くなりません
筍ごはん
もずくの味噌汁 香の物
筍、たっぷり入ってますね
ご飯も良い炊き加減で
いくらでもいけそう
杏仁豆腐
うつわが涼し気
苺とキウイ、
そして牛乳姜のような
杏仁豆腐。
さっぱりとして
おいしかったです
のんびり食べていたせいか
気がついたら2時間経ってました
期待はしていたけれど、
これほど上質なお料理がいただけるとは・・
施設のシンプルさと
ギャップがありますが
来てみて良かったなあ～
ちなみに夕食付プランは
我々を含めて3組だけだったようです
（満室なのに）
ここに泊まったのに
この絶品夕食を食べないなんて！
と思ったけど
人の目的はさまざまですよね（；^ω^）
鈴桃さんは
昼食・夕食だけの利用も可能です
（1名5400円～/個室食・大浴場の利用可）
静岡の食材を使った創作懐石は
毎月献立が変わるそうですので
美味しい物が好きな方はぜひ～
次回の朝食・感想編でラストです
リゾートホテル鈴桃
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