夕食をいただきにフロント棟へ
期待で胸がいっぱいですー
イタリアンって和食寄りなのかなー？
作務衣で行けるのは楽ちんです
個室になった食事処
一段下がった場所にあるんですが
掘り込まれた数段の階段は
手すりなどがないのでご注意を～
個室のテーブル席からは
敷地越しに
暮れ行く阿蘇の山並みが見えます
呼びボタンあり。
こういう個室席は
スタッフさんを呼びにくいので
すごく便利だった
※クリックで拡大します
メニューをじっくり眺めつつ・・・・
ドリンクメニュー の吟味
銘柄ごとに名刺ホルダーに入ってた
これ、見やすいし欠品も差し替えやすくて合理的
さすがに熊本だけあって焼酎が充実してます
梅酒もたくさん種類がありました
ワインはボトルで4000円ぐらいから
日本酒ももちろん揃えてますー
スパークリングワインをボトルで注文
ワタシはオレンジジュースも
チーズフォンデュ バケット お野菜いろいろ
１人ずつ小鍋があるから
自分のペースでフォンデュできます
とろとろチーズ、序盤から至福
・・・・カリフラワーが紫だ
味はフツウのカリフラワーでした。
パンはさらにやってきます
バケットとライ麦パン
ホテルバター
ここでパンを欲張りすぎると
後で死ぬほど満腹になります
でも美味しいパンだった～(ﾉω`*)
前菜の盛り合わせ
桜海老のキッシュ サーモンの生春巻き
赤鶏の燻製 牛肉のマリネ 八代産トマトのカプレーゼ
どれもワインに合うものばかり
燻製と生春巻きがお気に入り
鯛のカルパッチョ
すっごく綺麗な陶器のプレート
心乃間間さん、器もスバラシイですー（ ･´ω`･ ）
蕪のスープ
クリーミーなのに蕪がしっかり感じられる
たっぷりあるので
パンがすすむすすむ
取っ手のついたスープ椀
変わってるなあ、と思ったら
レンゲが置けるようになってる
秀逸なデザインですー
これ、欲しいわあ。。
牛肉のラグーソース リングイネ
パスタは自家製のようで
もちもち(*´艸`)
甘めのラグーソースも美味しくて
牛肉の塊も入ってボリューミー
心乃間間さんの夕食で
一番思い出すのは
実はこのパスタなんでした
絶妙のバランス
また食べたい。。。
天草産 鰆のグリル
お野菜も盛り盛りで
芽キャベツやらアスパラやら
こちらもボリューミー
鰆は口にいれると
ふわふわと消えてしまう軽い食感
バルサミコのソースが合うわー
さきほどの パンとパスタが
じわじわと満腹中枢に。。。
でもでも こんな美味しいもの残せない
黒毛和牛のステーキ
ふつう、旅館のステーキといえばひとくちサイズなのに。。。
ばっちり５切れある
そして裏側にはお野菜盛り盛り。。。
脂身少な目だけど程良いジューシーさで
超・好みなお肉(＊≧ω≦)
粒マスタードがきいたソースも絶品
のけぞりつつ、完食
苺のタルト 南瓜のジェラート フルーツ
わあい(*≧ω≦)
イタリアンだもの、焼き菓子系があるのウレシイですー
さくっとしたタルト生地で美味しかったー
もう、何もかも満足。。。。。。。(´ω｀★)
食後の 紅茶とコーヒー
ちゃんとミルクつけてくれた
夢中で食べきったけど
このフルコース
都内のちょっと有名な店で食べたら
宿泊費と同じぐらいになりそう
もっと近くだったら定宿間違いなし
箱根のオーベルジュ蓮さんと並ぶ
食事の満足感
（と満腹感
）シアワセな時間でございました。。。
次回の朝食・感想編でラストですー
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