宮城に来たからには
買わずにはいられない
「白石温麺(しろいしうーめん)」


今回は
つりがね印のきちみ製麺さんへ

ショップに食事処が併設されてるので
ランチがてら行ってみました


「味見処 光庵」さん
茅葺きの建物は
江戸時代からの古民家を改装。
趣ありますねえ




うーめんは油や添加物を使ってないので
消化に負担がかからず
大変胃腸にやさしいのです

3泊の飽食で
疲弊しきった我々の胃腸には
うってつけの食べ物

あっさり釜あげも良いし
鶏うーめんもおいしそうだな~


連れはカレーうーめんや
とろとろ豚うーめんに惹かれてました。

悩んだ末・・
ワタシは温かい「とろ玉うーめん」


連れは「カレーうーめん」

辛味が控えめで
マイルドな牛すじカレーが
うーめんと合ってたそうです。

麺が9センチと短いので
すごく食べやすい

(自宅で茹でる時も
小鍋で良いので手軽なのです)
そこまでお腹すいてなかったんですが
するする入ってしまう

とろろと玉子のおかげで
いい具合にお出汁が麺にからみ
じんわり身体にしみわたるわあ(´ω`★)
いつ食べてもホッとする。。


食べ終わったらショップの方で
いろいろ購入。
「山田牛乳うーめん」
これ、さらに優しいお味で
お気に入り

豆乳スープなどに入れてもおいしい


酒かす入りの「大吟醸温麺」は
薄めのめんつゆや
白出汁でいただくと
ふんわりお酒の香りが(・´ω`・)


東北ずん子ちゃんとコラボの
「ずんだ温麺」
肉味噌のたれ付き。

スープやたれ付きの物は
他にもたくさんあります。

切れ端を集めた
「ふぞろいなんだけど」や
節の部分を集めた
「ふしめん」なんかも

ふぞろい感が愛おしく
自宅での1人お昼ごはんが楽しくなります

もちろん、オンラインショップから
購入可能→きちみ製麺さんのショップ
↑
白石うーめんにはまったのが
2013~14年ぐらい

東京でも販売してるお店を
いくつか見つけましたが
やっぱり現地で買いたい

値段も手頃でかさばらないので
宮城旅から帰ると
会う人会う人に配りまくり
うーめん布教に努めております(。-∀-)
最近は近所のスーパーでも
オーソドックスな温麺が売ってたりするので
少しずつ販売区域が広がってるのかも

見かけましたらぜひお試しを~(。´∀`)ノ
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